Scheda tecnica - Fulgor Milano

Report
anni
SPECIAL 45
FBC 4500 TC X
PreRaffreddamento
Digit
Control
INOX
Acciaio Inox
Anti-impronta
Dimensione
Raffredamento
Esterna
Bevande
Identificante
Touch Control
Dimensione
Lievitazione
Esterna
Identificante
Interni in
Acciaio Inox
Abbattimento
ABBATTITORE DI TEMPERATURA
MULTIFUNZIONE
Estetica in acciaio inox anti-impronta
PRESTAZIONI
11 funzioni
Temperature da +75 a -30°C
Abbattimento (+3°c) conservazione
cibi 5-7 giorni nel frigorifero
Surgelazione (-18°C) conservazione
alimenti per alcuni mesi
Pre-Raffreddamento: ottimizzazione
tempi di esecuzione programmi
Raffreddamento: accelerazione
processo abbassamento
temperatura cibi cotti
Bevande: riduzione temperatura
in un tempo dato
Conservazione a 0 °C preservare
proprietà alimenti per alcune ore
prima di cucinarli
Sanificazione (Pesce Crudo) processo
di abbattimento temperatura a -30°C
per prevenzione formazione batteri nel
cibo da consumare crudo
Scongelamento: dalla temperatura
di congelamento a 1-3°C
senza iniziare la cottura
Pronto in Tavola: Riscaldamento cibo
cotto e conservato nel frigorifero fino
a temperatura di consumazione
Cottura Lenta (Slow cooking):
cottura a temperatura
costante per tempo definito
Lievitazione: di impasti con
temperatura e umidità controllate
Surgelazione
45
560
CARATTERISTICHE
Comandi Touch TFT
Programmazione valori
delle singole funzioni
Interni in acciaio inox
Illuminazione a LED
Capacità interna 40 litri
SICUREZZA
Sensori di protezione dai
sovraccarichi di temperatura
ACCESSORI DI SERIE
Sonda al cuore
Vassoio in vetro ad alta tenuta termica
(lo stesso dei forni da 60 cm)
Griglia metallica piana
Dimensione
Esterna
Identificante
min 3
min 458
min 450
560
min 3
50
540
510
ABBINABILE CON
Gli apparecchi delle serie COMPACT 45 e
SPECIAL 45 in acciaio inox
455
455
533
594
Acciaio inox anti-impronta
FBC 4500 TC X
Cod. EAN 8019801016822
FULGOR MILANO
is a trademark of Meneghetti S.p.a. Rosà (VI) - Italy
www.fulgor-milano.com - [email protected]
SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA
199 151 195
[email protected]
SERVIZIO CONSUMATORI
800 820012
Numero verde

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