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Report
VENERDì 10 MARZO 2017
Il vincitore di Masterchef Italia è
Valerio
"L'età è solo un numero, contano passione e
voglia di superare se stessi ogni volta"
ANTONIO GALLUZZO
[email protected]
SPETTACOLINEWS.IT
Dopo una finalissima all'ultimo scontro, disputata per la prima volta a
3, Valerio si aggiudica il titolo di 6° vincitore di MasterChef. Per la prima
volta nella storia del talent show di Sky infatti, tutti e 3 i finalisti, Gloria,
Cristina e Valerio, hanno avuto la possibilità di mettersi alla prova nella
sfida più importante, il servizio decisivo. Ma sono stati i tre piatti di
altissima cucina presentati da Valerio a convincere Carlo Cracco, Bruno
Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo: la spuma di
plancton, i ravioli con salsa udon gelificata, e il black cod (merluzzo nero)
in olio cottura.
Valerio Braschi ha 19 anni ed è uno studente di Santarcangelo di
Romagna. Da studente ha sempre sognato di diventare tra gli chef
migliori al mondo mosso da una grande energia e tanta determinazione.
La passione per la cucina gli è stata trasmessa dalla sua famiglia sin da
piccolo. Coltiva i sapori che conosce e sperimenta quelli che non
conosce. Il tempo che non trascorre ai fornelli lo dedica alle sue passioni:
basket, calcetto e sci. Ha partecipato a MasterChef, il talent show di Sky
prodotto da Endemol Shine Italy, perché spera di entrare nel grande
mondo della ristorazione e lavorare con Bruno Barbieri. Valerio
pubblicherà con Baldini&Castoldi il libro intitolato Mistery boy. La mia
idea di cucina in 100 ricette, in tutte le librerie dal 20 marzo.
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