Analiza apei mineralei 490KB Aug 02 2014

Report
Analiza apei mineralei
Liceul Industrial Sf. Pantelimon
Elev: Tudorache Cosmin
Clasa: a XII-a B
Izvoarele Borsecului sunt situate in partea de
Nord-Est a Romaniei, in depresiunea Borsec,
judetul Harghita, in inima Muntilor Carpati.
Statiunea Borsec se afla la o altitudine de 900 m
fata de nivelul marii. intinsa padure de conifere
care o inconjoara ii asigura un microclimat
specific, cu caracteristici benefice si sanatoase.
Borsec-ul nu va seca niciodata. Exista mai mult
de 15 izvoare de apa minerala naturala. in plus,
pe langa aceste izvoare exista numeroase foraje
care demonstreaza potentialul acestor rezerve de
apa minerala. Compozitia chimica a acestora este
aproape identica si de asemenea stabila. Din
punctul de vedere al debitului si al calitatii, cele
mai importante sunt izvoarele 1 si 2 pentru apa
Borsec carbogazoasa si sursa denumita 7 Izvoare
pentru apa Borsec plata.
Ce este atat de special la apa Borsec? Apele minerale
naturale Borsec au un continut echilibrat de minerale,
un continut scazut de fier, si o concentratie ridicata si
stabila de CO2 natural. Toate aceste caracteristici
pozitioneaza Borsec-ul ca fiind una dintre cele mai
bune ape minerale naturale. Numele Borsec provine,
dupa unii autori, din expresia generica âborvizâ (apa
minerala) si borvizszek (scaunul apei minerale),
denumire care se da, in general, locului unde apa iese
din pamant. Din prescurtarea acestor doua cuvinte,
eliminandu-se cuvantul viz (apa), care se subintelege,
fara a mai fi necesara exprimarea sa, a rezultat
cuvantul Borsec. Dupa o alta versiune, denumirea
Borsec ar veni de la gustul acrisor (ca de vin) al apelor
minerale carbogazoase, de unde si numele paraului
principal al depresiunii, denumit paraul Vinului, care
aduna toate scurgerile de apa, iar cuvantul szek (scaun)
a provenit din forma politico-administrativa cunoscuta
inca din secolul al XV-lea, dupa organizarea vechilor
scaune de judecata ale populatiei autohtone.
Apa minerala naturala Borsec este liderul pietei
romanesti de ape minerale, iar calitatea
remarcabila a apei Borsec si eforturile constante
de promovare au condus la o atenuare a
sezonalitatii cu 15-20%. Apa minerala naturala
Borsec este, inainte de toate, o sarbatoare in sine.
O sarbatoare a tineretii perpetue, a sanatatii,
vitalitatii si energiei nestavilite. A tineretii,
pentru ca te ajuta, datorita efervescentei sale
persistente si amuzante, sa te mentii tanar si
vesel. A sanatatii, pentru ca sunt deja renumite
proprietatile terapeutice ale izvoarelor Borsec. A
vitalitatii si energiei pentru ca, s-a dovedit,
numai apa minerala poate sa te incarce de energie
benefica, generand un dinamism debordant.
Frumoasa istorie a acestui brand romanesc
veritabil incepe cu mai bine de 2000 de ani in
urma.
Peste doua milenii de satisfactie
oferita tuturor celor insetati si
dornici de sanatate, marcata de un
an hotarator, 1806, cand Borsec a
devenit industrie si a dat
posibilitatea unui numar tot mai
mare de oameni sa beneficieze de
gustul inegalabil si de calitatile
exceptionale ale apei sale
minerale.
Peste 200 de ani de imbuteliere industrialaAcum
2000 de aniâ Cunoasterea izvoarelor Borsecului
dateaza inca de pe vremea romanilor, care le-au
descoperit dupa cucerirea Daciei. Cu prilejul
unor sapaturi arheologice realizate in anul 1857,
in trecatoarea Tulghes, au fost gasite monede
romane datand din anii 337-361 precum si
sarcofage romane.Acum 400 de ani. Apele
minerale de la Borsec, au fost imbuteliate in
ulcioare de lut ars si puse in desagi pe spinarea
cailor de munte pentru a fi transportate in
Transilvania, Moldova, tara Romaneasca si
Ungaria. Exista atestari documentare potrivit
carora apa minerala de la Borsec a fost
transportata cu carutele, in 1594, in butoaie de
stejar, la curtea domneasca de la Alba Iulia,
unde au fost folosite pentru tratament de catre
Sigismund BathoryPerioada anilor 1700-1800.
In a doua jumatate a secolului al XVIII-lea,
Borsec era deja o cunoscuta statiune balneara,
dotata cu cabane din lemn construite in stil
venetian si bai practicabile. Bolnavi din toate
partile Europei veneau aici sa-si vindece
suferintele. 1806 Se naste Fabrica Borsec. In anul
1803, dupa ce a baut din apa Borsecului, Valentin
Gunther din Viena a vorbit cu Anton
Zimmethausen, consilier municipal la Viena, sa
ia in arenda Borsecul de la localnici si sa
comercializeze apa sa minerala in Imperiul
Austro-Ungar. Astfel, in 1806, Zimmethausen si
Eisner incep imbutelierea industriala a apei
Borsec. Imbutelierea se facea doar in zilele
insorite, cand presiunea atmosferica era foarte
ridicata.
Pentru construirea si functionarea fabricutei,
Zimmethausen Antal, considerat astazi ca
intemeietorul localitatii, a fost nevoit sa aduca
forta de munca specializata din Cehia, Polonia,
Silezia, Bavaria, unii stabilindu-se pe aceste
meleaguri, astfel explicandu-se existenta si
astazi a multor familii ce poarta nume ca: Fokt,
Eigel, Schiller, Krammer, Kamenitzky si
altele.Pana la fabricarea butelcutelor din sticla,
apa minerala se punea in butoaie de lemn si se
transporta cu care trase de boi, fiind foarte
cautata si apreciata la Budapesta si
Viena.Perioada anilor 1800 - 1900. Intr-o epoca
in care aristocratia era o virtute fundamentala,
Borsec intra in gratiile Imparatului Franz Josef,
care, in 1873, ii acorda Medalia de Aur si o
incoroneaza cu titlul de Regina a Apelor
Mineraleâ.
Au urmat Medalia de Merit la Targul
International de la Viena, in 1873, Diploma
de Onoare la Expozitia Mondiala de la Paris,
in 1878, Medalia de Argint si Diploma de
Onoare la Expozitia de la Berlin si Trieste, in
1876, âMedalia de Argintâ la Expozitia de la
Budapesta, in 1885.Perioada anilor 1900 2000. Imbutelierea apei minerale Borsec a
fost efectuata de-a lungul timpului de mai
multi intreprinzatori, iar din 1945
activitatea de imbuteliere a fost continuata
de diversi contractori pana la nationalizarea
sa, in 1948. In anul 1998, fosta intreprindere
de stat Regina Apelor Minerale Borsec s-a
transformat in compania privata
ROMAQUA GROUPâ S.A. Borsec.Perioada
anilor 2000 - 2005.
In ultimii ani de zile, ca urmare a participarii la
diverse expozitii interne si internationale,
Borsec a fost recompensat cu peste 25 de medalii.
In februarie 2004, Borsec este desemnata drept
Cea Mai Buna Apa Minerala din Lume in cadrul
Berkely Springs International Water Tasting
Awards in West Virginia, S.U.A. In anul 2005, apa
carbogazoasa Borsec a fost premiata cu Medalia
de Aur Speciala, iar apei plate Borsec i s-a
decernat Medalia de Aur la Selectia Mondiala a
Calitatiiâ organizata de Institutul International
pentru Selectia Calitatii de la Bruxelles, Belgia.
Recunoasterea internationala a acestui veritabil
brand romanesc a venit si in 2006, cand Borsec a
primit doua titluri remarcabile, cel de Trusted
Brand si cel de Superbrand.
Conform Reader's Digest Romania, Borsec a
fost desemnat drept castigator al increderii
publicului la categoria «Apa minerala»,
conferindu-i-se titlul de Trusted Brand,
acest lucru repetandu-se si in anul 2007.
2006 - 200 DE ANI DE IMBUTELIERE
INDUSTRIALA. S-au implinit 200 de ani de
cand Regina apelor minerale romanesti a
inceput sa fie imbuteliata la scara
industriala. In tot acest timp, Borsec a
devenit una dintre valorile nationale, un
nume recunoscut pretutindeni, un brand in
care consumatorii au incredere si pe care il
apreciaza.
Istoric Imbuteliere Imbutelierea apei minerale
Borsec a fost efectuata de-a lungul timpului de mai
multi intreprinzatori:
•
1806 - 1832 Zimmethausen/ Gunther Association
•
1832 - 1916 diferiti proprietari
•
1916 - 1918 â a stagnat din cauza Primului Razboi
Mondial
•
1918 - 1943 Intreprinderea Izvorul Apei Naturale
Borsec, activitatea fiind apoi preluata de Banca
Crissoveloni din Bucuresti
•
1943 - 1945 â a stagnat din cauza celui de-al Doilea
Razboi Mondial
•
1945 - 1948 activitatea de imbuteliere a fost
preluata de cativa antreprenori pana la
nationalizare.
Perioada de dupa 1948, cand activitatea de imbuteliere
a intrat in atributiile statului, a fost o perioada de
investitii serioase in vederea modernizarii si cresterii
capacitatii de productie.
In consecinta, s-au facut noi foraje, fabricile au fost
echipate cu linii moderne de imbuteliere, iar cererile
de export au crescut. An dupa an, numarul
consumatorilor straini a crescut si s-au castigat noi
piete pentru Borsec. Astfel, apa Borsec este exportata
in urmatoarele tari: Ungaria, Republica Moldova,
Grecia, Spania, Germania, Anglia, Canada, S.U.A.
Taiwan, Japonia, Korea, Africa de Sud, Hong Kong,
Olanda, Suedia.Anul 1998 a marcat reintoarcerea la
firul istoriei si la normalitate, activitatea de
imbuteliere de la Borsec redevenind, dupa o
jumatate de secol, o afacere privata. Investitii masive
sunt efectuate acum in mod curent pentru cresterea
calitatii si a capacitatii de imbuteliere in
conformitate cu standardele europene si cerintele
internationale.
Fosta intreprindere de stat
Regina Apelor Minerale Borsec sa transformat in firma privata
Romaqua Group Borsec, avand ca
actionar majoritar societatea
ROMAQUA HOLDINGS si capital
100% romanesc

similar documents