programa feria del coco

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Programa General
Sábado 31 de Enero
Actividad
Domingo 01 de Febrero
Horario
Apertura de stands.
9 hrs.
Ceremonia de inauguración (corte de listón,
coronación de reina, recorrido por los stands).
11 hrs.
Foro cultural, (grupos musicales y bailables
caribeños y de la región).
13 hrs.
Apertura del foro académico, (talleres y cursos de
temas relacionados con el coco).
13 – 17 hrs.
Concurso gastronómico, (presentación y concurso
de platillos elaborados a base de coco).
15 hrs.
Actividad
Apertura de stands.
Horario
9 hrs.
10 - 14 hrs.
Continuación del foro académico.
Foro cultural (grupos musicales y bailables
caribeños).
12 hrs.
Concurso de grafiti.
14 hrs.
Clausura y premiación de concursos.
18 hrs.
Concierto y baile estelar.
19 hrs.
Programa de Conferencias (Foro Académico)
Sábado 31 de Enero
Ponente
Institución
Nombre de la
Ponencia
CICY
Aprovechamiento de
los derivados del coco:
La fibra.
Dra. Ingrid Mayanin Rodríguez Buenfil
CIATEJ
Como convertir las
ideas en negocios con
la ayuda de la
investigación científica.
Dr. Manuel Ramírez Sucre
CIATEJ
Productos innovadores
de coco de alto valor
agregado.
Arq. José Luís Pérez Rojas
Empresario
Aprovechamiento de la
fibra de coco y PET.
Dr. Javier Guillén Mallet
Domingo 01 de Febrero
Ponente
Ing. Jorge Luís Munguía Ramos
Lic. José Inés Loría Palma
M.C. Violeta Loría Deloya
M.C. Nelda Guadalupe Uzcanga Pérez
M.C. Matilde Ríos Cortazar
Institución
Nombre de la
Ponencia
Unión Nacional de Productores de
Palma de Coco
Presentación del
programa nacional del
cocotero.
Fundación Yucatán
La perspectiva del coco
en la península.
INIFAP Regional de Yucatán
El cocotero en la
Priorización de las
Cadenas
Agroalimentarias y
Agroindustriales de la
Península de Yucatan.
INIFAP
Aprovechamiento del
cocotero.
Programa Cultural
Sábado 31 de Enero
Domingo 01 de Febrero
Rompe y Raja de Belice
CBTIS 253 (Bailes Caribeños).
Ballet Folklórico del Estado (Bailes del
Caribe).
Orquesta Polifacética de Carrillo Puerto.
Tomás Avilés.
Ballet Municipal (Estampa de Quintana
Roo).
Grupo Performance de Fuego.
Tomás avilés
Escuela Jazz Dance.

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