Desarrollar un Systems Approach en base a estudios

Report
DESARROLLAR UN SYSTEMS APPROACH EN BASE A ESTUDIOS POBLACIONALES DE
CYDIA POMONELLA EN CEREZOS PARA SU EXPORTACIÓN A JAPÓN COMO
ALTERNATIVA A LA FUMIGACIÓN CON BROMURO DE METILO.
PROYECTO FONDO SAG: “CÓDIGO C6-112-NC-15”
Patrocinio: ASOEX
David Castro. Da Costa; Ing. Agr.
Susana Izquierdo Carreño; Ing. Agr.
ANTECEDENTES

En el año 2001, las cerezas para ser exportadas a Japón deben ser sometidas a
un tratamiento cuarentenario de fumigación con bromuro de metilo con 64
g/m3 a una temperatura mínima de pulpa de 13,5°C debido a la restricción
cuarentenaria que impone Japón por la presencia de la polilla de la manzana
(Cydia pomonella).

Las variedades autorizadas para exportar a Japón bajo este procedimiento son:
Bing, Lapins, Rainier, Sweet heart, Van y Lambert.

En el 2010, a través del Fondo SAG, se inicia una investigación en búsqueda de
una alternativa al tratamiento con bromuro de metilo para la exportación de
cerezas a Japón, denominada “Systems approach”, basado en un protocolo
acordado con las autoridades del MAFF (2008)

Se conto con el apoyo de productores y exportadoras de la VI y VII Regiones.
ANTECEDENTES
¿Que es un Systems Approach? ( o Enfoque de sistemas)
Es una alternativa equivalente a la eficacia de control de un
tratamiento cuarentenario. Esto se logra por efecto
combinado de diferentes medidas o procedimientos que
reducen la presencia
de la plaga. (Ref.: Normas
internacionales de medidas fitosanitarias (NIMF-FAO)
Estas medidas pueden ser aplicadas en pre cosecha y/ o en
pos cosecha.
OBJETIVOS DEL PROYECTO
Objetivo General del proyecto;
Desarrollar un Systems Approach para el manejo del riesgo de la polilla de la
manzana (Cydia pomonella) en huertos de cerezas, para la exportación de cerezas
a Japón, como alternativa a la fumigación con bromuro de metilo.
Objetivos específicos
1.- Establecer un umbral máximo de capturas de Cydia pomonella
sin que
exista detecciones en la fruta (método Wearing and McLaren
2001).
2.- Validación del Systems Approach mediante una prueba de simulación
piloto de exportación de cerezas a Japón.
METODOLOGIA
PRIMERA ETAPA:
Determinar el umbral máximo de capturas de la polilla de
la manzana (Cydia pomonella).
Instalación de trampas con feromonas, densidad de acuerdo a la superficie del
huerto y monitoreo semanal, desde septiembre a diciembre en 12 huertos de
cerezos en las Regiones de O’Higgins y Maule.
3 huertos por variedad: Bing, Lapins, Santina y Sweetheart.
 Requisito principal (ref MAFF): Priorizar huertos cercanos a manzanos, o
nogales.
Obligatorio, que no se apliquen plaguicidas que puedan afectar a la polilla.
Revisión de 10.000 cerezas en laboratorio, durante la cosecha de cada huerto
monitoreado (120.000 frutos total) en búsqueda de estados larvarios de la
polilla.
MONITOREO CON TRAMPAS Y REVISION DE FRUTA
RESULTADOS PRIMERA ETAPA
Resultados de las máximas capturas promedio trampa/semana de Cydia
pomonella obtenidas por variedad de cerezas dulces.
N° promedio de insectos/trampa/semana .
6
5
4
Sweet Heart
3
Santina
Lapins
2
Bing
1
0
10-ago
30-ago
19-sep
09-oct
29-oct
18-nov
08-dic
28-dic
Fechas de Capturas
• Captura máxima promedio por trampa semana registrada: 5,6.
•Resultado de la revisión de 120.000 frutos: CERO POLILLA DETECTADA.
• MAFF, propone un umbral máximo de 5 polillas promedio / trampa semana
independiente de la variedad.
METODOLOGIA
SEGUNDA ETAPA DEL ESTUDIO:
Validación del Systems Approach mediante una prueba de
simulación piloto de exportación de cerezas a Japón.
(supervisado por: Toshihisa Kamiji MAFF, )
El objetivo de la validación fue verificar el procedimiento de manejo del riesgo de
la plaga, considerando el umbral de capturas máximas de 5 polillas promedio por
trampa semana, determinado en la primera etapa.
La validación se aplicó a los mismos 12 huertos en estudio de la primera etapa, sin
restricciones de manejo fitosanitario.
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METODOLOGIA
Requisitos que deberían cumplir los huertos en instalación de
trampas y monitoreo:
 Densidad de trampas: superficie < a 1 ha = 2 trampas, Superficie de
1 ha = 3 trampas. Por cada ha adicional, se debe incorporar una 1 trampa.
 Tipo de trampa: Delta, Feromona : Pherocom 1x( 1mg)
Instalar las trampas a más tardar la primera semana de septiembre.
Localización en la copa del árbol : Sur oeste a una altura de 2,5 a 3 metros.
Distancia mínima entre trampas 100 metros
 Recambio de feromonas : Mensualmente.
 Recambio de casitas : máximo 10 semanas.
Registrar capturas una vez por semana.
El
umbral
de
capturas
capturas/promedio/trampa/semana
no
deberá
superar
5
METODOLOGIA
PREVIO A COSECHA:
Si el huerto no supera las 5 polillas promedio por trampa semana,
se debe muestrear previo a la cosecha, 600 frutos/huerto
monitoreado, para verificar la ausencia de estados larvarios de la
polilla de la manzana.
PREVIO EMBARQUE:
Luego, previo embarque, se deberá efectuar una inspección SAG /
MAFF, considerando un nivel de muestreo de cajas del 2% del
lote.
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VISITA INSPECTOR JAPONÉS MAFF
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RESULTADO DE LA VALIDACION
Considerando un umbral máximo de capturas promedio por trampa semana
de 5 polillas se obtuvo:
CERO DETECCION DE Cydia pomonella (polilla de la
manzana) EN LA MUESTRA DE 600 FRUTOS PREVIO
COSECHA.
CERO DETECCIÓN DE POLILLA DE LA MANZANA EN LA
INSPECCIÓN SAG/MAFF EN LA MUESTRA DEL 2% DEL
LOTE
CONCLUSION
De acuerdo con los resultados obtenidos del umbral máximo de
capturas y la correspondiente validación piloto, se podrá contar con un
procedimiento alternativo a la fumigación con bromuro de metilo,
denominado Systems Approach o enfoque de sistemas para las
exportaciones de cerezas a Japón.
El 7 de febrero de 2014, el MAFF de Japón notificó al SAG, aceptando
este nuevo procedimiento alternativo a la fumigación con bromuro de
metilo, lo que permitirá utilizar este sistema a partir de esta temporada
mejorando la condición de la fruta.
El 7 de mayo de 2014, el SAG mediante circular 306/2014, ratifica, que
se podrá implementar este procedimiento esta temporada. El plazo de
inscripción de huerto será hasta el 10 de agosto de cada año.
(http://sismagro.sag.gob.cl/sma_rfpub/default.asp).Detalles
adicionales
informarán próximamente.
GRACIAS

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