Presentación Guia Ambiental

Report
Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial
Asociación Hortifrutícola de Colombia
ASOHOFRUCOL
“GUIA AMBIENTAL
HORTOFRUTÍCOLA”
2010
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
Objetivo General
Mejorar el estatus sanitario de la producción
agroalimentaria del país, con el fin de proteger la
salud y vida de las personas, los animales y las
plantas, preservar la calidad del medio ambiente,
y al mismo tiempo mejorar la competitividad de la
producción nacional a través de su capacidad para
obtener la admisibilidad sanitaria en los mercados
internacionales.
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
ES UN DOCUMENTO TÉCNICO PARA ORIENTAR
CONCEPTUAL, METODOLÓGICAMENTE A TÉNICOS,
AUTORIDADES Y PRODUCTORES AGRÍCOLAS PARA
APOYAR LA GESTIÓN, EL MANEJO Y MEJORAR EL
DESEMPEÑO AMBIENTAL EN LOS PROYECTOS
PRODUCTIVOS
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Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
Resolución
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Avícola
Porcícola
Camaronicultor
Floricultor
Caña de azúcar
Palma de aceite
Bananero
Arrocero
Cerealista
Algodón
GUÍAS SECTOR AGROPECUARIO
Otras y nuevas
versiones
Resolución
• Cafetero
• Hortofrutícola
• Plantas de beneficio de
ganado
• Plaguicidas:
almacenamiento,
transporte, aplicación
aérea y terrestre y
manejo de envases y
residuos
• Cultivo de papa
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Cafetero
Fiquero
Hortofrutícola
Panelero
Industria láctea
Avícola
Porcícola
Plaguicidas
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Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
QUE CONTIENE?
1. Aspectos
socioeconómicos
del subsector de
frutas y hortalizas
y a su aporte al
desarrollo
sostenible
2. Consideraciones
ambientales del
subsector de frutas
y hortalizas
3. Etapas y
acciones para la
gestión y
planificación
ambiental
4. Elementos de
participación
comunitaria y
ciudadana en la
gestión ambiental
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
1. Aspectos
socioeconómicos del sector
Cadena Hortofrutícola
• Al 2006, el 56% del área nacional sembrada en frutas estaba representado
en: BANANO, NARANJA, MANGO, MANDARINA, LIMA TAHITÍ, COCO,
MARACUYÁ, PATILLA, LIMA PAJARITO, BANANITO, VID, MELÓN, CIRUELA
DE CLIMA FRÍO, FRESA, TANGELO, TORONJA, BREVO, MACADAMIA,
FEIJOA, MANGOSTINO, DÁTIL, Y TAMARINDO.
•En el 2007, el 92% de la producción nacional total de hortalizas estuvo
representada en: TOMATE, CEBOLLA CABEZONA, ZANAHORIA, CEBOLLA
JUNCA, REPOLLO, AHUYAMA, HABICHUELA, PIMIENTO, ARVEJA Y
LECHUGA.
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Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
1. Aspectos
socioeconómicos del sector
Cadena Hortofrutícola
• Mientras que en Colombia el consumo de hortalizas per cápita es de
38Kg/año, la OMS recomienda una ingesta de 146kg/año.
•Al 2008, Colombia participaba en el mercado mundial de frutas con el
0,8%.
•Colombia empezó a ser importador de cítricos, mango, granadilla,
bananito, guanábana, tangelo, conservas, mermeladas y
concentrados, entre otros.
•En el 2005, el país exportó en hortalizas U$8.3 millones e importó
U$10.2 millones.
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1. Aspectos
socioeconómicos del sector
Cadena Hortofrutícola
• El sector paso de 486 mil empleos en el 2000 a 773 mil empleos en
el 2005. Un promedio de 0.64 empleos directos y 2.3 indirectos por
hectárea.
•Colombia cuenta con 319 mil fruticultores y 220,000 hectáreas
sembradas con un promedio de 0.65 hectáreas por productor.
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2. Consideraciones
ambientales del sector
• Según el IDEAM, al 2003 el 48% del territorio nacional presentaba
problemas de erosión y el 74% era susceptible a procesos de
compactación.
•La principales razones: deforestación de laderas costas y cauces de
ríos para ampliación de frontera agrícola y construcción de vivienda,
entre otros.
•La mayor demanda de agua en el país (56%) corresponde al sector
agrícola, seguido por doméstico (23%), industrial (12%) y pecuario
(9%).
•El sector agrícola emite el 72.4% del óxido nitroso del total nacional.
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2. Consideraciones
ambientales del sector
• La quema de bosques aporta el 23% de las emisiones de CO2
•Se estima una deforestación en Colombia de 101.303 hectáreas por
año. (2004).
•Estudios realizados en el UK mostraron que anualmente se filtran
entre 50 y 60 Kg de nitrógeno por hectárea.
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3. Etapas y acciones para la
planificación y gestión
ambiental
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República de Colombia
4. Elementos de
participación comunitaria
ciudadana en la gestión
ambiental
QUE BUSCA?
• Conservación de nacimientos de agua
• Manejo integral de residuos
• Aprovechamiento sostenible de bosques
• Creación de espacios públicos
• Manejo integrado de microcuencas
• Establecimiento de viveros comunitarios
• Manejo de huertas caseras, etc
4. Elementos de
participación comunitaria
ciudadana en la gestión
ambiental
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Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
PORQUE Y PARA
QUE?
Análisis de problemas y
soluciones
• Diagrama causas y
efectos
• Foda
• Matriz de
priorización de
problemas
• Matriz de evaluación
de soluciones
COMO LO VOY A
HACER?
Planificación
(metodología)
• Matriz de marco
lógico
• Mapa de
ordenamiento de
finca
• Matriz de toma de
responsabilidades
COMO
GARANTIZO QUE
SE CUMPLAN
LOS OBJETIVOS?
Monitoreo y evaluación
participativos
• Matriz de indicadores
de monitoreo
• Formularios
monitoreo
participativo
(cumplimiento de
tareas)
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4. Elementos de
participación comunitaria
ciudadana en la gestión
ambiental
CADENAS
•Cítricos
•Aguacate
•Mango
•Plátano
•Hierbas aromáticas
•Hortalizas
•Guayaba
•Frutas exóticas
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LEY
DECRETO
RESOLUCIÓN
• Es una norma
jurídica dictada por
el legislador en
consonancia con la
constancia
• Es un tipo de acto
administrativo
emanado
habitualmente del
poder ejecutivo y
que aclara las
condiciones de una
ley
• Es una moción
escrita y emitida por
una asamblea,
entidad, etc.
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Vivienda y Desarrollo Territorial
República de Colombia
AGUA
•Ley 373/97 por la cual se establece el uso eficiente y ahorro del agua
•Decreto 1449/77 por el cual se reglamentan parcialmente el inciso 1 del numeral 5 del artículo 56 de la ley 135/61 y
el decreto-ley 2811/74 y se establecen obligaciones en materia de protección, conservación y aprovechamiento de
las aguas entre otros recursos, en cabeza de los propietarios de predios rurales
•Decreto 1541/78 por la cual se reglamenta la parte III del libro II del decreto–ley 2811/74 de las aguas no marítimas
y parcialmente la ley 23/73
•Decreto 1594/84 por la cual se reglamenta parcialmente el titulo I de la ley 09/79 y capitulo II del titulo VI parte III
libro II y el titulo III de la parte III libro I del decreto 2811/74 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos
AIRE
•Resolución 909/08 por el cual se establecen las normas de emisión atmosférica para fuentes fijas
•Resolución 910/08 por el cual se establecen las normas de emisión atmosférica para fuentes móviles
•Resolución 532/05 por el cual se establecen requisitos términos, condiciones y obligaciones para las quemas
abiertas controladas, en áreas rurales en actividades agrícolas y mineras
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SUELOS
• Decreto 1449/77 por el cual se reglamenta parcialmente el inciso 1 numeral 5
del artículo 56 de la ley 135/61 y el decreto-ley 2811/74 y se establecen
obligaciones en materia de protección, conservación y aprovechamiento de los
suelos entre otros recursos, en cabeza de los propietarios de predios rurales
PLAGUICIDAS Y RESIDUOS PELIGROSOS
• Resolución 693/07 por el cual se establecen criterios y requisitos que deben ser
considerados para los planes de gestión de devolución de productos
posconsumo de plaguicidas
FAUNA Y FLORA
• Decreto 1449/77 por el cual se reglamentan parcialmente el inciso 1 numeral
del artículo 56 de la ley 135/61 y el decreto-ley 2811/74 y se definen obligacion
es de los propietarios de predios rurales en relación con la protección y
conservación de los bosques y la fauna, entre otros recursos
Muchas gracias

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