Suma Café prezentáció_belső

Report
Suma Café
termékcsalád
bevezetése
Tartalom
✓ A kávé története
✓ A jó kávéfőzés titka, miért fontos a kávégép tisztítása?
✓ A Diversey és Urnex együttműködés
✓ A Suma Café termékcsalád bemutatása
✓ A Diversey piaci helyzete
✓ Marketing anyagok
✓ Cikkszámok, migrálások
A kávé története
A kávé története
Honnan is ered a kávé?
o
o
o
o
A kávé olyan termék ami a természetből
származik
Az etióp hegyvidékből ered
A 10-edik század előtt a helyi törzsek
megették a kávé termést
A 13-adik / 14-edik században a kávépalánták
arab földre kerültek, onnan pedig már
szállították világszerte
A kávé története
A történet mese része
o
o
o
Egy Kaldi nevű kecskepásztor észrevette, hogy
a kecskéi energikusak lesznek miután
kávémagokat esznek.
Ezért úgy döntött, hogy Ő is eszik a
kávémagokból és lám Ő is olyan energikus lett,
mint a kecskéi.
Elmesélte élményeit barátjának, majd ketten
egy italt készítettek a kávémagokból, aminek
ugyanolyan élénkítő hatása volt, de finomabb
volt mint a nyers magokat enni.
A jó kávé titka
.
Mi kell egy kiváló eszpresszóhoz?
1. Tiszta víz. A kávé 99%-a víz. A vízkeménységnek 150 ppm alatt kell
lennie.
2. Friss kávészemek. A frissen pörkölt kávészemek ízben és aromában
gazdagok.
3. A tiszta főzőrendszer elősegíti a magas főző nyomást (8/9bar),
röviden tartja a főzési időt (kb. 25 másodperc), amik fontos tényezői
egy jó csésze kávénak.
Miért fontos a
kávégép tisztítása?
Vevői szemszögből…
✓ Vevő megtartás - Egy tiszta kávégéppel finomabb a
lefőzött kávé.
✓ Biztonság - Egy tiszta tej rendszer megakadályozza az
egészségügyi problémákat.
✓ Kiszolgálás - Egy tiszta kávégép mindig főzésre kész,
nincs üzemen kívül meghibásodás miatt.
A Diversey és
Urnex
együttműködés
Mit kell tudni az Urnex-ről?
• A kávégép tisztítószerekre specializálódott
• 1936-ban jött létre New Yorkban
• 4 generációs családi vállalkozás
• 35 kávégép gyártóval (OEM) áll kapcsolatban
• 65 országban van jelen
• Két számjegyű növekedést ért el 2001-ben
Urnex corporate video :
http://www.youtube.com/watch?v=12EVNkORMrw
:Urnex és gyártók (OEM) kapcsolata
Urnex és a kávégép gyártók(OEM)
kapcsolata
 Közösen kifejlesztett kávégép
tisztítószerek az egyes gép típusokra a
az adott gyártó előírásai szerint
 Hatékonyság és rugalmasság az
alkalmazások és a gyártók együttes
közreműködésével
 Közös márkázású termékek
Mit nyer a piac?
A Diversey/Urnex együttműködés páratlan előnyökkel jár:
• Egy beszállító: a kávéfőzőgép tisztítószerek szakértője az egyik legnagyobb
tisztítószer beszállítóval együtt költséghatékony szállítást fog eredményezni.
• Szakértői támogatás: Az Urnexnek erős kapcsolatai vannak a kávéfőzőgép
gyártókkal, ami biztosítja a megfelelő termékhasználatot még az új gépek
esetén is.
• Globális ajánlat: Ugyanaz a teljes termékcsalád van jelen minden nagy
nemzetközi vevőnél.
Suma Café…for better tasting coffee
13
Suma Café termékcsalád
bemutatása
Suma Café bevezetése
• Kiváló kávé hatékony tisztítással
• Megoldás minden típusú kávégéphez
• Egyszerűség és megbízhatóság
15
Kiváló íz hatékony tisztítással
A Suma Café termékcsaláddal nincsenek többé olajos maradványok és vízkő
lerakódások, amik ronthatnák a kávé ízét. Helyette a következőket nyújtja:
• Kiváló tisztítási eredmények
• Hatékony adagolás az előre meghatározott tabletta adagokkal és
adagoló flakonokkal
• Kisebb csomagok az alacsonyabb rendelési költség és kisebb tárolási
tárhely igény érdekében
• Kevesebb a kávégép meghibásodása, kevesebb karbantartási költségek
Bizonyított tény, hogy a kávégép rendszeres tisztítása megelőzi
a kávészűrők eltömődését és a gép meghibásodását.
16
Egyszerűség és megbízhatóság
A termékeket úgy tervezték meg, hogy egyszerűen és kényelmesen
használhatók legyenek a felhasználók számára, a tanúsítványok pedig
megbízhatóságot nyújtanak a vevők számára.
• Könnyű használni és adagolni a 1 vagy 2 literes flakonokból
• A tabletták kis csomagokban
• A címkék színkódolása segíti a beazonosítást
• A termékek Halal és Kosher tanúsítvánnyal rendelkeznek, hogy eleget
tegyenek a vevői követelményeknek
• Néhány termék NSF tanúsítvánnyal ellátott, így megfelel a health &
safety sztenderdeknek
17
Környezetvédelem
A termékcsalád úgy lett kifejlesztve, hogy minimális legyen a környezetre
gyakorolt hatás
• Minden termék foszfátmentes és biológiailag lebomló összetevőkből
készül.
• A csomagolásuk 100%-ban újrahasznosítható.
• A címkék digitális nyomással készülnek, a káros anyag kibocsátások
csökkentése érdekében.
• A termékek gyártása környezetvédelmi előírások alapján történik.
18
Tanúsítványok
A termékek megfelelnek a Halal követelményeknek és sztenderdeknek. A termékek
nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelynek a fogyasztása az iszlám vallás
szerint nem megengedettek.
Appendix
A termékek megfelelnek a Kosher követelményeknek és sztenderdeknek. A
termékek nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelynek a fogyasztása az zsidó
vallás szerint nem megengedettek.
A termékek megfelelnek a health & safety
követelményeknek
19
Suma Café termékek
7522999 Suma Café AutoTab 1.2gx12mm C1.1 2x60db
7522832 Suma Café AT 2.0gx15mm C1.3 2x60db
Leírás: Foszfátmentes tabletta automata eszpresszó- és
kávéfőzőgépek erőteljes napi tisztítására. A kávégépek,
eszpresszógépek részeinek áztatására is kiválóan alkalmas.
Jelenlegi
cikkszám
7521419
G12076
Terméknév
Suma Coffee Tabs conc 2x200x0.001Kg
Suma Coffee Tabs CT 2x100x0.002Kg
Új
Új Suma Café termék
cikkszám
7522999
Suma Café AT 1.2gx12mm C1.1 2x60pc W1787
7522832
Suma Café AT 2.0gx15mm C1.3 2x60pc W1727
Alfanumer
ikus
C1.1
C1.3
20
Suma Café termékek
7522835 Suma Café Powder C2.1 2x0.566kg
Leírás: Foszfátmentes kávégép tisztítószer a hagyományos
eszpresszógépek napi tisztításához.
7522847 Suma Café Clean C2.4 2x2L
Leírás: Aktívklór tartalmú, lúgos tisztítószer. Kifejezetten
alkalmas a kávé-, tea-, kakaó-, és tejmaradványok
eltávolítására a kávéautomatákból.
Jelenlegi
cikkszám
7517692
G12057
Terméknév
Suma Caffé 2x1L
Suma CoffeeClean 2x2L
Új
Új Suma Café termék
cikkszám
7522835
Suma Café Powder C2.1 2x0.566Kg W1730
7522847
Suma Café Clean C2.4 2x2L W884
Alfanumer
ikus
C2.1
C2.4
Suma Café termékek
7523002 Suma Café MilkClean C3.1 6x1L
Leírás: Foszfátmentes, sav alapú tisztítószer
kávégépek tejjel érintkező részeinek
tisztításához.
Jelenlegi
cikkszám
G12077
Terméknév
Suma MilkClean 2x2L
Új
Új Suma Café termék
cikkszám
7523002
Suma Café MilkClean C3.1 6x1L W780
Alfanumer
ikus
C3.1
Tisztítási megoldás
minden géptípushoz
Minden típusú géphez
Hagyományos eszpresszógép
Automata eszpresszógép
Filteres kávégép
Kávéautomata
24
Tisztítási eljárás minden típusú géphez
Tesztelték az összes terméket és a használati útmutatókat alkalmazási szakértők
szakértelme szerint alakították ki.
26
A Diversey piaci helyzete
Suma coffee termékek eladása (2012)
Country
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
Europe
Finland
France
Germany
Greece
Hungary
Ireland
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Romania
Russia
$ NS 2012
$49.962
$45.506
$88.718
$64.407
$779
$25.410
$70.979
$656.088
$75
$8.192
$21.867
$105.327
$1.871.949
$36.136
$16.636
$546
$328
%SGP 2012
64,60%
73,28%
54,90%
58,33%
3,67%
65,30%
59,98%
51,45%
67,24%
53,91%
65,95%
51,70%
66,27%
65,81%
65,95%
40,54%
60,73%
Slovak Republic
Slovenia
Spain
Sweden
Switzerland
$9.749
$8.995
$4.072
$13.959
$181.859
64,86%
71,88%
66,48%
60,13%
70,26%
United Kingdom
$406.129
72,11%
• Totál NS 2012: $3,6 millió
• Hollandia az abszolút győztes ország, NS
50%-át ők generálták ((>$1,8millió)
• A sorban Németország és Anglia követi
(kb. fél millió)
Eladás terméktípusonként
Description material
Suma CoffeeClean
Suma MilkClean
Suma Caffé
Suma EspressoClean Caps
Suma Coffee Tabs CT
Suma Coffee Tabs conc 1g
Suma Coffee Tabs XL 3.6g
Suma Coffee Tabs F 2.3g
Suma Caffé Plus
Koffiemachi. Startpak.NL
Clean&Co Limades NL
CoffeeClean Starterkit NL
Total
$ NS 2012 %SGP 2012
$1.182.431
64,42%
$994.752
63,16%
$346.793
64,57%
$304.418
55,94%
$162.266
57,94%
$118.411
69,55%
$80.228
59,29%
$76.370
61,26%
$49.719
64,40%
$271.780
51,22%
$81.510
41,83%
$18.990
59,94%
$3.687.670
61,85%
Folyékony szerek
• >¾ of NS
• CoffeeClean és MilkClean a
legjelentősebb
Tabletták
• Kávégép gyártók (OEM) dominálnak
• Elsőroban McD-nak adunk el a
kávégép gyártókon keresztül
• Gyártásukban kisebb tapasztalat
Tabs
Liquids
Kávégép tisztítószer beszállítók
• (Kávégép gyártók)
OEM 25%
• Urnex-nek van a
legnagyobb piaci
része
* OEM Original
Equipment
Manufacturers (OEM)
Beszállító
Piaci
Régió
részesedés
Urnex
30%
Global, US
OEM branded
COMBINED
25%
Global &
regional
Puly Caff
12%
Global, Europe
Megjegyzés
Legnagyobb jelenlét USA-ban
Schulz & Sohn
8%
Europe
Dr. Weigert
8%
Europe
Cafetto
4%
Australia
Pacific Rim,
India/Dubai
CDCC/Ecolab
4%
US
Ibeda
2%
Europe
Diversey
2%
Europe
Adeka
1%
Japan
Gyenge minőség
Kanto Maistar
1%
Japan
Gyenge minőség
1 local vendor
1%
Korea
Gyenge minőség
5 local
vendors
1%
Germany
Csak Európában
Célpiac és hozzáadott érték
Célpiac:
 Mindenki , aki kávéfőzőgéppel rendelkezik és vendégeinek
a legjobb kávé élményt akarja nyújtani.
 FS&R, Hospitality, HealthCare, Channel vevők
Hozzáadott érték
Egy teljes Suma márkájú kávégép tisztítószer termékcsalád
a Diversey és Urnex kialakításával, amely az összes típusú
kávégép tisztítási feladatait lefedi, beleértve az automata
eszpresszógépeket, hagyományos eszpresszó gépeket,
automata kávégépeket és segít a vendéglátóegységeknek
abban, hogy vendégeiknek egy jobb ízű kávét tudjanak
kínálni.
Suma Café…for better tasting coffee
31
Marketing anyagok
termékismertető
A biztonsági adatlapokat az Urnex készítette
címke
MSDS
Method
cards
brossúra
PIS
sales prezentáció
Traffic light
terméklista
34
hirdetés
poszter
banner
döntési fa
Használati
útmutatók
Suma Café…for better tasting coffee
traffic light oldal
Cikkszámok,
migrálások,
árazás
Suma Coffee  Suma Café
Jelenlegi
cikkszám
7521419
G12076
7517692
G12057
G12077
Terméknév
Suma Coffee Tabs conc 2x200x0.001Kg
Suma Coffee Tabs CT 2x100x0.002Kg
Suma Caffé 2x1L
Suma CoffeeClean 2x2L
Suma MilkClean 2x2L
Új
cikkszám
7522999
7522832
7522835
7522847
7523002
Új Suma Café termék
Suma Café AT 1.2gx12mm C1.1 2x60pc W1787
Suma Café AT 2.0gx15mm C1.3 2x60pc W1727
Suma Café Powder C2.1 2x0.566Kg W1730
Suma Café Clean C2.4 2x2L W884
Suma Café MilkClean C3.1 6x1L W780
 Az új termékcsalád árazása egységár alapján
 Jelenlegi, átlag eladási árak megtartása
 Profitabilitás növelése a meglévő termékekhez képest
 Elérhetőség: Április vége/május eleje, DE először meglévő
készletek kifuttatása
 Migrálás várhatóan év végén
Suma Café…for better tasting coffee
Alfanumer
ikus
C1.1
C1.3
C2.1
C2.4
C3.1
Köszönöm a
figyelmet!

similar documents