Lámina Beta y Alfa Hélices.

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*
Qué características presenta la lámina beta? ¿Cuáles son
las limitaciones de los aminoácidos encontrados en la
lámina beta y por qué la alfa hélice se considera una
estructura secundaria condensada, mientras que la lámina
beta es llamada extendida?
¿
*
•
Cada polipéptido de la hija asume
una conformación extendida pero
plegada. El plegamiento es
consecuencia de la localización de
los carbonos alfa por arriba y
abajo del plano de la hoja. Las
cadenas R se proyectan hacia
arriba y abajo del esqueleto.
•
Una hoja beta plegada posee un
número de cadenas beta que se
encuentran paralelas una a la otra
y están unidas por un puentes de
hidrógeno
entre
los
grupos
carbonilo y amino de los
esqueletos contiguos.
*
* En la lámina beta los puentes de hidrógeno
pueden ocurrir entre diferentes cadenas
polipeptídicas como una lámina intercatenaria
y cada cadena en forma de zigzag está
COMPLETAMENTE EXTENDIDA y los enlaces de
hidrógeno ocasionan la formación de la
estructura en forma de lámina.
*
* La alfa hélice es una estructura geométrica
muy uniforme y en cada giro se encuentran de
3 a 6 aminoácidos. La estructura helicoidal se
determina y mantiene por los puentes de
hidrógeno entre los aminoácidos en los giros
sucesivos de la espiral, lo que la hace ser MUY
CONDENSADA.
*
Bibliografía:
• Karp Gerald. Biología Celular y Molecular:
Conceptos y experimentos. Juan Roberto
Palacios Martínez (traductor). 5° edición.
Capítulo 2, página 56.
• http://cic.puj.edu.co/wiki/lib/exe/fetch.php?
media=grupos:destino:biologiamolecularintrodu
ctionproteins.pdf
• http://ocw.unican.es/ciencias-de-lasalud/bioqumica/material-de-clase1/Tema5_estructuras_proteinas.pdf
• http://www.ccg.unam.mx/~contrera/modelado
_comparativo/node9.html
• http://books.google.com.co/books?id=dVGP7pm
Ch10C&pg=PA678&lpg=PA678&dq=diagrama+de+r
amachandran+de+la+lamina+b&source=bl&ots=is
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Andrés Rogelio Martínez, Michell Montoya,
Catalina Vergara.

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