A química “verde”

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PRODUTOS QUÍMICOS VERDES
(ECOLÓGICOS?)
SUSTENTABILIDADE
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A Química, heroina ou vilã?
Você tem medo da Química?
Muitas pessoas tentam
evitar a Química.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A Química é boa.
A Química é a ciência que estuda a matéria, então toda
matéria, todas as coisas compreendem a Química:
o ar que nos rodeia
a água que bebemos
todo solo que pisamos
todos os organismos vivos
São feitos de compostos químicos,
ninguém pode evitar a Química.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Durante o século 20 a Química mudou
para sempre nossas vidas, com
certeza enormes benefícios vieram
pela indústria de medicamentos,
porém, a Química tem presença
marcante em todas as atividades humanas
viabilizando ou barateando utilidades hoje indispensáveis
à nossa vida: abrigo, vestimenta, comida, transporte.
Enfim hoje a sociedade depende da Química para
sustentação da vida humana.
No último século a expectativa de vida
humana quase dobrou, tendo, com certeza,
base de sustentação na Química.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A Química é boa?
Então porque causou e pode causar tantos males
através de substâncias tóxicas, pela poluição do ar,
do solo e da água?
A Química em si não é a responsável
pelos males que causa, e sim quem a
utiliza de maneira errada, seja pela
ignorância ou pela ambição.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
BOAS NOTÍCIAS !!!
Uma nova revolução da química está ocorrendo,
iniciou-se praticamente no início deste século.
150 anos depois do início das aplicações que
nos trouxeram à “vida moderna”, com todos
seus benefícios e subtrações.
Estamos introduzindo os chamados produtos
“verdes”. No seu rastro toda uma serie de
atividades humanas passam a adotar sua
filosofia.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Os novo conceito de produtos e atividades “verdes”
são, antes de tudo, uma nova filosofia, produtos e
atividades chamadas “verdes” não representam
inovação no conhecimento ou na base tecnológica
existente, e sim uma nova maneira de encarar sua
obtenção e utilização.
Para melhor compreensão do caminho a
seguir precisamos entender bem o
significado de certas palavras como, por
exemplo: “ecológico”
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Ecologia: (do grego “oikos" = casa, e "logos" = estudo)
é a ciência que estuda os ecossistemas, ou seja é
o estudo científico da distribuição e abundância
dos seres vivos e das interações que determinam a
sua distribuição e abundância. As interações
podem ser entre seres vivos e/ou com o meioambiente. Logo, pela origem da palavra seria o
“estudo da casa”, ou de forma mais abrangente, do
lugar onde se vive.
O fenol não é ecológico.
O formol não é ecológico.
10.000 km2
O cloreto de sódio (sal de cozinha) é ecológico.
O conceito comum de ecologia, é bastante difundido e
conhecido, porém para entender melhor o que possa
ser “ecológico”, uma importante palavra deve ser
compreendida: “Xenobiótico”
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Xenobióticos (do grego, xenos = estranho e bios = vida):
são compostos químicos estranhos a um organismo ou
sistema biológico. Podem ser encontrados num
organismo, mas não são normalmente produzidos ou
esperados existir nesse organismo.
O termo é também aplicado a substâncias presentes em
concentrações muito mais elevadas que o nível normal.
Como exemplo: alguns medicamentos tais como antibióticos são
xenobióticos em humanos porque o corpo humano não os produz
nem fazem parte de sua dieta.
Esta palavra somente é empregada em organismos ou
sistemas vivos porém nos remete à idéia mais precisa de
que só é ecológico o que se encontra em seu lugar
original e na quantidade naturalmente correta.
É importante destacar que nada é ecológico
pelo simples fato de existir naturalmente.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A química “verde”
Considerada uma revolução no século há pouco iniciado, a
chamada química verde (no original em inglês: “green
chemistry”) representa uma reação ao custo ambiental que
frequentemente, além do econômico, não é levado em conta
em uma transformação.
A idéia fundamental da química verde é a de que o
projetista de uma substância química é responsável
por considerar o que acontecerá ao mundo depois que
este agente for posto no ambiente.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A química “verde”
A Química verde consiste no desenvolvimento de substâncias
químicas projetadas de maneira a reduzir ou eliminar
impactos ambientais negativos. O uso e produção destas
substâncias químicas deve sempre considerar a
sustentabilidade, a redução do desperdício e menor
toxicidade, além da melhora ou manutenção da
eficiência.
A Química verde é uma nova e altamente efetiva forma
de encarar a prevenção da poluição porque se utiliza
de soluções científicas inovadoras a situações
ambientais do mundo real.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
A química “verde”
Os 12 Princípios da Química Verde, foram originalmente
publicados por Paul Anastas e John Warner no livro: Green Chemistry:
Theory and Practice (Oxford University Press: New York, 1998)
(Química Verde: Teoria e Prática -Nova Iorque, 1998).
Estes princípios fornecem uma orientação
para os químicos implementarem a química
verde.
Paul T. Anastas
John C. Warner
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Os doze princípios
1) Prevenção, é melhor prevenir a formação de
subprodutos do que tratá-los posteriormente.
2) Economia de átomos, os métodos
sintéticos devem ser desenvolvidos para
maximizar a incorporação dos átomos dos
reagentes nos produtos finais desejados.
3) Sínteses com compostos de menor
toxicidade, sempre que possível deve-se
substituir compostos de alta toxicidade por
compostos de menor toxicidade nas reações
químicas.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Os doze princípios
4) Desenvolvimento de compostos seguros,
os produtos químicos deverão ser desenvolvidos
para cumprirem a função desejada, apresentando
a menor toxicidade possível.
5) diminuição de solventes e auxiliares, a
utilização de substâncias auxiliares (solventes,
agentes de separação, etc) deverá ser evitada
quando possível, ou utilizar auxiliares inócuos
no processo.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Os doze princípios
6) Eficiência energética, os métodos sintéticos
deverão ser conduzidos sempre que possível à
pressão e temperatura ambientes, para diminuir a
energia gasta durante um processo químico que
representa um impacto econômico e ambiental.
7) Uso de substâncias recicladas, os
produtos e subprodutos de processos químicos
deverão ser reutilizados sempre que possível.
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Os doze princípios
8) Redução de derivativos, a
derivatização desnecessária (uso de reagentes
bloqueadores, de proteção ou desproteção,
modificadores temporários) deverá ser
minimizada ou evitada quando possível, pois
estes passos reacionais requerem reagentes
adicionais e, consequentemente, podem produzir
subprodutos sem proveito.
9) Catálise, a aplicação de catalisadores para
aumentar a velocidade e o rendimento dos
processos químicos.
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Os doze princípios
10) Desenvolvimento de compostos para
degradação, produtos químicos deverão ser
desenvolvidos de tal maneira que, ao fim de sua
função se degrade em produtos inócuos, e não
persista no ambiente.
11) Análise em tempo real para a
prevenção da poluição, metodologias
analíticas precisam ser desenvolvidas para
permitir o monitoramento do processo em
tempo real, para controlar a formação de
compostos tóxicos.
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Os doze princípios
12) Química segura para a prevenção de
acidentes, as substâncias usadas nos processos
químicos deverão ser escolhidas para minimizar
potenciais acidentes, tais como explosões e
incêndios.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
SUSTENTABILIDADE
“Promover o melhor para as pessoas e para o ambiente
tanto agora como para um futuro indefinido.”
Sustentável: o que pode ser sustentado; passível
de sustentação, da palavra latina “sustinere”, e
significa “manter vivo”, “defender”.
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SUSTENTABILIDADE
O termo original foi criado para o uso da reciclagem,
“desenvolvimento sustentável” é um termo adaptado pela
Agenda 21*. Algumas pessoas hoje, referem-se ao termo
"desenvolvimento sustentável" como um termo que implica
em desenvolvimento continuado, e insistem que ele deve ser
reservado somente para as atividades de desenvolvimento.
"Sustentabilidade", é hoje em dia usado como um termo
amplo para todas as atividades.
*A Agenda 21 é um dos principais resultados do programa das Nações Unidas na
conferência Eco-92 ou Rio-92, ocorrida no Rio de Janeiro. Este documento
estabeleceu a importância de cada país a se comprometer, a refletir, global e
localmente, sobre a forma pela qual os governos, empresas, ONGS e todos os setores
da sociedade podem cooperar no estudo de soluções para os problemas sócioambientais.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
SUSTENTABILIDADE
Sustentabilidade é: “Suprir as necessidades da
geração presente sem afetar a habilidade das
gerações futuras de suprir as suas".
Relatório da comissão Brundtland (1987)
A sustentabilidade abrange vários níveis de organização,
desde nosso espaço particular até o planeta inteiro.
Para um empreendimento humano ser sustentável, tem de
ter em vista 4 requisitos básicos, ele tem que:
Ser ecologicamente correto.
Ser economicamente viável.
Ser socialmente justo.
Ser culturalmente aceito.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Química sustentável – Prioridades
Produtos e processos químicos devem ser
desenvolvidos a custo competitivo no mercado,
obedecendo às prioridades:
1) Química verde: Redução/prevenção de fontes
de perigos químicos.
Desenvolver produtos químicos para serem menos perigosos
à saúde humana e ao ambiente
Químicos menos perigoso à saúde humana e o ambiente são
aqueles:
Menos tóxicos a organismos e ecossistemas.
Não persistentes ou bioacumulativos em organismos ou no
ambiente.
Inerentemente mais seguros com respeito ao controle e ao uso.
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Química sustentável – Prioridades
2) Projetar sínteses e outros processos que usem
menos energia e materiais.
3) Utilizar matérias-primas que sejam subprodutos
abundantes ou de fontes renováveis.
4) Desenvolver produtos químicos para uma
crescente e mais fácil reutilização ou
reciclagem.
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Química sustentável – Prioridades
5) Reutilização ou Reciclagem de substâncias químicas.
6) Tratamento de substâncias químicas para
redução de Perigos.
7) Disposição correta de substâncias químicas.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
A produção e aplicação de produtos químicos saneantes, como em
qualquer outra atividade, pode ser feita de maneira mais sustentável
e positiva ao meio-ambiente:
NA PRODUÇÃO
1) Desenvolver novos produtos com tecnologia mais “verde”.
2) Pesquisar e utilizar cada vez mais matérias-primas de
origem sustentável.
3) Projetar embalagens e rótulos visando a reciclagem.
4) Eliminar qualquer desperdício durante a produção.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
NA UTILIZAÇÃO
Dimensionar corretamente o uso dos produtos saneantes.
Pela qualidade:
1) Produto mais adequado na aplicação. A melhor
eleição do produto pode resultar em economia de
produto, tempo e energia, pois será necessário menor
esforço mecânico.
2) Nunca utilize solventes para limpeza, a menos que
seja sua única opção.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
NA UTILIZAÇÃO
Dimensionar corretamente o uso dos produtos saneantes.
Pela quantidade:
1) Diluição e quantidade utilizada mais adequada.
2) Nunca diluir mais produto que o necessário à aplicação.
3) Aproveitar ao máximo o produto empregado
Por exemplo:
a) Numa remoção de cera em pisos é possível reaproveitar a solução mais
que uma vez antes de descarta-la.
b) Quando se dispõe de tempo se pode utilizar menores concentrações
com maior tempo de ação.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
EVITANDO DESPERDÍCIOS
1) Onde for possível fazer limpeza à seco.
O ideal é usar produtos químicos especiais que evitam a utilização de grandes volumes de água
além de não haver necessidade de contaminar efluentes.
2) Somente usar produtos muito espumantes se houver
real necessidade, evitando assim desperdício de água
para enxágue.
3) A utilização de dosadores e diluidores sempre leva à
redução no consumo de produtos químicos.
Elimina o desperdício na medida das soluções, pois normalmente operadores tendem
a errar para mais, além de outros fatores como a eliminação de derramamentos.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
EVITANDO DESPERDÍCIOS
4) O uso de pulverizadores, desde os mais simples até os
costais, regulam melhor a quantidade de produto aplicado,
principalmente nas superfícies verticais.
5) Em limpeza pesada alguns tipos especiais de
pulverizadores favorecem a penetração em detalhes e o
tempo de contato para ação do produto.
6) Usar alta pressão no enxágue reduz o consumo de
água em até 80%.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Mais “verde” e sustentabilidade ao nosso cotidiano
INVESTINDO NA PREVENÇÃO
Treinamento - O uso adequado e correto de produtos,
equipamentos e acessórios além de aumentar a produtividade
e reduzir custos também reduz desperdícios.
Enfatizar cada vez mais fatores que incentivam a
reciclagem e a verdadeira consciência ecológica.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
De toda água presente na terra somente 3% é água fresca e estimase ser um volume total de 48 bilhões de litros, somente 8% dela (ou
seja: 0,24%) está disponível ao consumo humano direto, o
restante destina-se a uso, também indispensável ao ser humano, na
agricultura e na geração de energia.
Texto adaptado a partir de Adam Smith, em seu trabalho:
“An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations”
(Uma Investigação sobre a Natureza e Motivos da Riqueza das Nações)
Um diamante é raro, porém tem pouca utilidade,
uma grande quantidade de bens pode ser dado em troca dele.
Nada é mais útil que a água,
tornando-se escassa poderá comprar qualquer coisa,
se for muito escassa nada poderá ser dado em troca dela.
Trabalho publicado em 1776
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores
Muito obrigado por sua atenção
Agradecemos também àqueles que colaboram
nesta missão, e especialmente a Você que irá
contribuir e completar este trabalho.
Miguel Sinkunas – Diretoria de Químicos e Dosadores

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