talleres sectoriales en tres regiones del litoral de sonora.

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INFORME DE RESULTADOS: TALLERES
SECTORIALES EN TRES REGIONES
DEL LITORAL DE SONORA.
ELEMENTOS PARA EL ORDENAMIENTO DE LA
ACUACULTURA EN EL GOLFO DE CALIFORNIA
(COSTAS DE SONORA): UMACS Y ESTRATEGIAS
DE MANEJO
Objetivos particulares
1.
Realizar un análisis de los principales
conflictos de la actividad con otras
2.
3.
5.
Realizar un análisis de las
actividades productivas.
Fortalezas, Oportunidades,
Obtener el árbol de problemas de
Debilidades y Amenazas en cada
cada uno de los subsectores de la
subsector acuícola (FODA) y las
acuacultura para cada región del
interacciones entre las mismas que
litoral costero.
deriven en el delineamiento de las
Obtener los principales atributos
mejores estrategias a seguir.
(ubicación y ponderación) para el
4.
cada subsector acuícola.
6.
Definir una propuesta de políticas y
desarrollo de la actividad en cada
estrategias en cada subsector
subsector acuícola.
derivado de los actores involucrados
Obtener una visión de referencia de
en la actividad acuícola
Nivel de Participación de los
productores en los talleres
Reunión o
Taller
Informativo
Centro 1
Centro 2
Sur 1
Sur 2
Norte 1
Norte 2
Total
Sector
Productivo
Investigación /
Educación
Sector
Público
Total
18
18
7
22
11
29
28
133
8
3
2
3
5
2
1
24
10
5
6
5
4
6
6
42
36
26
15
30
20
37
35
199
PRODUCTORES = 67%
RESUMEN POR ESPECIE DE LAS TRES
REGIONES DE LA COSTA
OSTION:
9 conflictos en promedio:
pescadores ribereños , trámites ante las autoridades federales y sobre
regulación , robo de equipo y producto, asignación de apoyos escasos
por parte de los programas federales y estatales, la falta de oportunidad
y escasez del abasto de semilla, la competencia desleal entre los mismos
productores y la falta de orientación de recursos a la investigación
aplicada.
PRINCIPALES ACTORES: los pescadores ribereños y los propios
ostricultores, instancias gubernamentales como la SAGARPACONAPESCA, el INAPESCA, ZOFEMAT, oficinas de pesca federal y el
gobierno estatal (SAGARHPA) y municipal (policía municipal), los
proveedores de semilla de ostión, sector turismo, entre los más
importantes.
ÁRBOL DE PROBLEMAS
7 problemas con sus respectivas causas y efectos.
Atributos o criterios de aptitud
OSTIÓN
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Atributos
Calidad de agua
Fuera de rutas marítimas
Cercano a servicios (centros de
diagnóstico, compra de insumos y
equipo)
Con zona intermareal
Buena renovación intermareal,
(boca de estero permanente),
Sin influencia de asentamientos
humanos, agrícolas e industriales
(mayor a 10 km)
Distancia de drenes mayor a 10 km
Con fondos arenosos y arcillosos
Sitio de cultivo a la vista del
productor y segura
Fuera de zonas con frente turístico
Fuera de zonas con marea roja
Ponderación (1 al 5 )
5
5
4.2
4.1
4
3.6
3
3
3
2.5
2
Visión de referencia del subsector
ostión
Ostión 1: “Desarrollar la ostricultura sonorense como una actividad
productiva, eficiente, rentable y permanente, generando un producto
con los mejores niveles de calidad y sanidad, que se inserte con éxito
en los mercados nacional e internacional; en beneficio directo de la
economía familiar y del desarrollo regional”.
Ostión 2: “Ser una actividad acuícola en el año 2017, autosuficiente y
sustentable que genere productos con elevados estándares de calidad
que nos permita consolidarnos en el mercado nacional”.
Ostión 3: “Consolidar la producción ostrícola generando un producto
rentable de calidad”.
Ostión 4 : “Consolidar a la ostricultura estatal como una actividad
generadora de un producto de calidad competitivo y sustentable a
nivel nacional e internacional”.
Análisis FODA: Ostión
FORTALEZA
CONOCEN EL SISTEMA DE CULTIVO
ORGANIZACION PRODUCTIVA
EL PRODUCTO TIENE BUENA CALIDAD NUTRITIVA Y SABOR
EL PRODUCTO TIENE BUENA ACEPTACION EN GENERAL
ES UN PRODUCTO ORGANICO
EL OSTION SONORENSE ES DE BUENA CALIDAD Y SABOR
EL PRODUCTOR SONORENSE ES TRABAJADOR Y APLICADO
ELPRODUCTO ESTA DISPONIBLE TODO EL AÑO
LA OSTIOCULTOR SE ADECUA COMO NEGOCIO FAMILIAR
EXISTE CAPITAL HUMANO QUE RADICA CERCA DE LAS COSTAS DEL ESTADO
EXISTE EXPERIENCIA EN LOS PRODUCTORES
EXISTENCIA DEL COMITE SITEMA PRODUCTOR
LA LEY SUBTENTABLE DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLE
DEBILIDADES
DESORGANIZACION PRODUCTOVA
EL OSTRIACULTORA GENERAL ES DE BAJOS RECURSOS
FALTA CAPACITACION PRODUCTIVA Y ADMINISTRATIVA
MORTALIDAD RECURRENTE DEL PRODUCTO
BAJA PRODUCCION
NO PODER PRODUCIR TODO EL AÑO
EXISTE INTERMEDIALISMO
POCO APOYO AL PRODUCTOR POR PARTE DE LAS AUTORIDADES
POCO INTERES DE LAS AUTORIDADES POR LA OSTRICUTURA
BAJO NIVEL TECNOLOGICO
RESISTENCIA ALA INOVACION TECNOLIGICA POR PARTE DEL PRODUCTOR
PRECIO BAJO DEL OTION CULTIVADO
OPORTUNIDADES
ES UN SISTEMA SE CUTIVO SENCILLO
TIENE BUEN MERCADO
CUENTAN CON AREAS ADECUADAS PARAO EL CULTIVO
CUENTAN CON AREAS DE CALIDAD SANITARIA
NO SE REQUIERE ALIMENTACION
SE REQUIERE POCOS INSUMOS
LOS ARTEFACTOS DE CULTIVO TIENEN BUENA DURACION
LA MAYOR PARTE DE SONORA ES ADECUADA PARA EL CULTIVO
LOS SITIOS DE CULTIVO SON ACCESIBLES AL CONSUMIDOR
LOS SITIOS DE CULTIVO TIENE UN ATRACTIVO PASAIGISTICO PARA EL CONSUMIDOR
EXISTEN PROVEEDORES DE SEMILLA Y EQUIPO LOCALES
LA OSTRICULTURA SONORENSE ES RENTABLE
EL CLIMA ES FABORABLE PARA EL CULTIVO DEL OSTION
EXISTE EL PROGRAMA DE SERTIFICACION DE LAS AGUAS
EXISTE EL PROGRAMA DE " CALIDAD SONORA"
SE CUENTA CON EL C O S A E S
AMENAZAS
FLORECIMIENTO ALGA (MAREA ROJA)
BANDALISMO ROBO
EVENTOS CLIMATICOS EXPTREMOS
ENFERMEDADES EN EL OSTION
SEMILLA DE MALA CALIDAD
IMPACTO NEGATIVO POR NUEVOS DESARROLLOS TURISTICO, URBANOS O INDUSTRI
CONTAMINACION DE LAS AGUAS
CAMBIOS DESFAVORABLES EN LA ECONOMIA NACIONA
CRECIMIENTO EN LA INSEGURIDAD DE LA REGION
COMPETENCIA NOSCIVA DE OSTION ESTRANJERO PROCESADO (ENLATADOS)
MORTALIDAD MASIVA
LOTES DE SEMILLA DE CALIDAD VARIABLE
POCA DISPONIBILIDAD DE SEMILLA A LO LARGO DEL AÑO
QUE DESAPARESCA (DECISION POLITICA) EL PROGRAMA DE CERTIFICACION SANITAR
Políticas recomendadas y estrategias
OSTION
• Política
• Desarrollar la ostricultura sonorense a nivel de eficiencia en calidad, competitividad y
sustentabilidad, generando empleos permanentes y cuidando el medio ambiente.
•
• Estrategias:
• Mejorar el nivel de tecnificación de la actividad ostrícola para incrementar su eficiencia y
calidad del producto.
• Adoptar la fijación de larvas de ostión en postas de fijación para optimizar el abasto y
calidad de la semilla.
• Desarrollar un plan de negocios para la ostricultura que permita eficientar su mercadeo y
mejorar su rentabilidad.
• Crear planes de financiamiento adecuados a la ostricultura.
• Aumentar los volúmenes de producción
• Establecimiento de programas de investigación.
• Contar con insumos biológicos oportunamente.
• Promover nuevas vías de comercialización.
• Establecer un centro de acopio que permita una fácil comercialización del producto.
• Actualización y transferencia de tecnología.
• Valor agregado al producto ostión.
ALMEJA GENEROSA
9 conflictos en general:
1. Ilegalidad en la Región
múltiple)
2. Expedición de permisos 8. Orden de cateo
sin prospección
9. Sonora muy lenta en
3. Permisionarios que
renovación de permisos
pescan fuera de su
polígono
4. Disparidad de criterios • PRINCIPALES ACTORES:
en las instancias de
evaluación
Autoridades tres ámbitos
5. Seguridad pública
de gobierno, CONAPESCA
ineficaz
e INAPESCA, oficinas de
(narcoalmejeros)
pesca y Seguridad pública,
6. Insuficientes oficiales de
pesca
7. Duración 3 días en la
guía de pesca (uso
Árbol de problemas
A. generosa
(6 problemas)
Atributos o criterios de aptitud
A.generosa
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Atributos
Temperatura
Aguas productivas
Fuera de zona de amortiguamiento
Tipo de fondo
Con corrientes profundidad
profundidad
Sin vegetación
Otros animales
Áreas con pozos de agua de mar
Turbiedad (no)
Lagunas costeras (no)
Ponderación (1 al 5 )
5
5
4
3.5
3.5
3
3
2
2
1
1
12
Zona de amortiguamiento
1
Visión del subsector de referencia
para A. generosa
• Para el año 2014 establecer un liderazgo a nivel
nacional con penetración a todos los mercados
internacionales buscando ser una pesquería
ordenada y responsable con procesos de
certificación, identidad y sello propio que nos
proporcione una identidad de origen.
Análisis FODA: A. generosa
FORTALEZA
ORGANIZACIÓN Y ARMONIA EN EL SUBSECTOR
SE ENCUENTRAN EN PROCESOS DE REDULARIZACIÓN DE CONCESIONES
EXISTEN PROPUESTAS DE UN SISTEMA PRODUCTO
ALTA DERRAMA ECONÓMICA POR PARTE DE LA PESQUERÍA
SUFICIENTE EQUIPO DE TRABAJO, ABASTECIMIENTO ADECUADO
INFRAESTRUCTURA DE PROCESOS SUFICIENTE CAPACIDAD
EXISTEN PROCESOS DE VALOR AGREGADO DISPONIBLES PARA EL TIPO DE PRODUCTO
DISPONIBILIDAD DE PROCESOS DE TRANSFERENCIA TECNOLOGÍCA DE SEMILLA
LEY GENERAL DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLE
OPORTUNIDADES
SE ENCUENTRA EN UNA ZONA PROTEGIDA A ENCUENTOS COMO HURACANES
CAPACIDAD DE LA ESPECIE PARA SOPORTAR CAMBIOS TÉRMICOS
EXISTE UN PLAN DE MA NEJO DE LA PESQUERÍA
ESPECIE CON CARACTERISTICAS DE CALIDAD Y PREFERENCIAS EN EL MERCADO UNICAS A NIVEL
PESQUERÍA NUEVA
MERCADOS INTERNACIONALES POCO SATURADOS
ALTA DEMANDA DEL PRODUCTO EN EL MERCADO NACIONAL
CONDICONES CLIMATICAS APTAS
GRAN AMPLITUD DE MAREA QUE DAN BUEN RECAMBIO DE AGUA
DEBILIDADES
AMENAZAS
NO EXISTE O INSUFICIENTE PERSONAL CAPACITADO EN LOS PROCESOS DE CULTIVO DE ESTA ESPECIE
NO SE TIENE ANALISIS DE CAPACIDAD DE CARGA PARA ESTE CULTIVO
ILEGALIDAD PROPONEN VIGILANCIA PARTICIPATIVA CON CONAPESCA
NO EXISTE DIVERSIFICACION DE LOS MERCADOS POR PARTE DE LOS PRODUCTORES
INSEGURIDAD EN LA REGION
DESCONOCIMIENTO DE LA EXISTENCIA DE ZONAS DE CULTIVO (ANALISIS DE APTITUD)
LENTOS PROCESOS DE RENOVACION DE PERMISOS
DESCONOCIMIENTO DEL PRODUCTOEN EL MERCADO NACIONAL
VULNERABILIDAD A UNA RECESION
PERSEPCION COMO PRODUCTO CARO EN EL MERCADO NACIONAL
INCREMENTO EN COSTOS DE COMBUSTIBLES
NO EXISTE PERSONAL CON CAPACIDAD PARA COMUNICACIÓN CON MERCADO CHINO
INTERMEDIALISMO EN LA COMERCIALIZACION
Propuestas de políticas y estrategias
A. generosa
• Política
• Consolidación de la pesquería de almeja generosa como actividad extractiva y de
producción a nivel nacional, impulsando mecanismos de coparticipación entre productor,
gobierno y sociedad, encaminado hacia una pesca responsable.
•
• Estrategias
•
• Búsqueda de mecanismos de participación entre el subsector y la CONAPESCA para el
combate a la ilegalidad.
• Campañas de repoblamiento en zonas de explotación.
• Impulsar la coparticipación para la vigilancia del recurso.
• Promover la formación del Comité Sistema Producto par la agilización de trámites de
renovación de permisos y la gestión de mercados internacionales.
• Fomentar las Buenas Prácticas de pesca, acuacultura y educación ambiental.
• Promover la capacitación de personal en procesos de cultivo y en mercadeo y
comercialización internacional.
• Impulsar las políticas públicas que permitan la evaluación de la capacidad de carga y
búsqueda de nuevos sitios con potencial de cultivo.
• Impulsar los mecanismos y propuestas de manejo y regulación de los recursos pesqueros.
CAMARON (Región Centro y Sur)
Matriz de conflictos : 8
conflictos principales:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Financiamientos con banca
comercial por falta de apoyo a
riesgo
Alta carga fiscal a
importación de insumos
Sobre regulación de la
importación
Con autoridad sanitaria por
falta de aplicación homogénea
de la norma
Intersectorial por la
aplicación de medidas
sanitarias
Con comunidades aledañas
por robo de producto
Con CNA por regulación de
extracción de agua
Inseguridad
ACTORES PRINCIPALES:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Banca, FIRA
Productores,
Gobierno Federal y Estatal
Secretaría de Hacienda,
CONAPES, SAGARPA,
SENASICA,
COSAES,
SAGARHPA
SEMARNAT
Comunidades aledañas,
Seguridad pública
CNA
Árbol de Problemas
Camarón (6 problemas)
Atributos o criterios de aptitud
Camarón
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Atributos
Cercano frente al mar
Cercanía a líneas eléctricas
Distancia media a caminos
Fuera de áreas de drenes
Compatibilidad con POET
Fuera de áreas con normas (mangle)
Áreas sin vegetación aparente
Terrenos con pendientes de 5%
Distancia media a localidades
Aprovechamiento de reconversión de terrenos
Ponderación
5
5
3
4.5
5
5
3
3
3
4
Visión sub sectorial de referencia
Camarón
• Centro: “Consolidar al Estado de Sonora como líder
productor nacional de camarón de cultivo, atendiendo
los principios de desarrollo sustentable que aseguren que
la actividad tenga rentabilidad económica,
compatibilidad con el medio ambiente y beneficios
sociales para la sociedad sonorense, haciéndolo
competitivo a nivel global y posicionarlo como el
principal estado del comercio nacional y exportador en el
mercado internacional”.
• Sur: “Ser una actividad organizada, innovadora y
competitiva que contribuya al aporte de alimentos bajo
estándares de calidad internacional y que sea social y
ambientalmente responsable”.
Análisis FODA
Camarón
OPORTUNIDADES
REDUCCION DE LA HUELLA AMBIENTAL
CERTIFICACION DE LAS AGUAS
NUEVAS TECNOLOGIAS PARA BOMBEO
ORDENAMIENTO DE LA ACUACULTURA EN SONORA
ALIANZA CON EMPRESAS LOCALES PARA AMPLIAR EL MERCADO
DEBILIDADES
AMENAZAS
RENTABILIDAD INFERIOR A LA NORMAL DEBIDO A FINANCIAMIENTO Y ENFERMEDADES
INTRODUCCION ILEGAL AL PAIS DE PRODUCTOS
LOS PRODUCTORES NO INVIERTEN EN TECNOLOGIA
EL INTERMEDIARISMO A LA COMERCIALIZACION
CRISIS ECONOMICA MUNDIAL
ATRAZO EN BIOTECNOLOGIA DE CULTIVO
CAMBIO CLIMATICO
FALTA DE ORDENAMIENTO
INCREMENTO DEL COSTO DE LOS ALIMENTOS BALANCEADOS
ENFERMEDADES VITRALES QUE AFECTAN EL CULTIVO
Propuesta de políticas y estrategias
Camarón
• Política
• “Ordenamiento eficiente y estricto de la actividad camaronícola para un
fortalecimiento financiero que pueda generar a partir del desarrollo científico y
tecnológico”.
• Estrategias:
• Recolección de experiencias de técnicos y productores.
• Fortalecimiento de la producción para ser sujetos a crédito por las instituciones
financieras.
• Articulación a centros de investigación.
• Homogenizar la metodología para la operación de estanquería para evitar
perturbaciones ambientales.
• Supervisión y cumplimiento de la norma ambiental.
• Fortalecer el sistema producto del camarón en el estado para que atienda
aspectos de comercialización, compromiso social, financiamiento, sanidad e
inocuidad y aspectos ambientales como implementación de tecnologías
• Involucrar a las comunidades y sectores productivos en el desarrollo de la
camaronicultura del estado.
• Crear innovación tecnológica acorde a las necesidades de la camaronicultura.
JAIBA
(Región Centro y Sur)
• Se identificaron 5 conflictos:
1. Con la autoridad por no
PRINCIPALES ACTORES :
existir una veda adecuada,
regionalizada y falta de
CONAPESCA, SAGARPA
inspección y vigilancia.
Pescadores de altamar
2. Captura incidental de los
pescadores de jaiba
barcos de arrastre
Pescadores ribereños
3. Conflicto intersectorial
Autoridades municipales
por robo de trampas.
Comercializadores
4. entre el comprador y los
SAGARHPA estatal
pescadores por no tener los
permisos de pesca (los
permisos no están a
nombre del pescador que
ofrece el producto)
5. no existe información por
parte de la autoridad sobre
programas de apoyo
Árbol de problemas
Atributos o criterios de aptitud
Jaiba
No.
1
2
3
4
5
6
7
Atributos
Agua potable permanente
Electricidad
Con acceso a vías terrestres
Dentro de una población
Con servicios urbanos
Con servicio de redes telefónicas de 1 a 100 mts
Cercanía a la línea de costa de 1 a 100 mts
Ponderación
5
5
5
4
4
3
3
Visión de referencia del subsector
jaiba (Región Centro)
“Ser un sector organizado e integrado, con una
producción rentable y competitiva en el mercado
nacional e internacional mediante la
certificación de una pesca responsable e
incursionar en la acuacultura de la jaiba.
Análisis FODA
Jaiba
FORTALEZAS
veda oficial por parte de los productores
buena agua de calidad
Amplio nichos de mercados
Producción rentable
Disponibilidad de los pescadores a tener una pesca responsable y cuidar el medio ambiente
Pescadores experimentados
creación de empleos
Asistencia técnica de los organismos públicos
Creación de marcas propias y darle valor agregado al producto
Incursión en la maricultura y acuacultura
DEBILIDADES
falta de una norma oficial
Mal manejo en post-captura
ganancia del sector en vender biomasa y no busca calidad
difícil acceso a los financiamientos
uso de artes de pesca prohibidas
Problemática para la organización del subsector jaiba
cada productor actúa independientemente
Venta del producto a la orilla del mar
se carece como subsector de una visión y una estrategia integral de desarrollo
incumplimiento de la normatividad ambiental
OPORTUNIDADES
Veda oficial por parte de la autoridades
Zonificación del subsector (reproducción, pesca)
Apoyo de las autoridades para capacitación, proyectos de manejo del recurso
Capacitación para los pescadores
Concientizar a los pescadores en el cuidado del recurso
Pescadores ilegales
Existe acercamiento entre el procesador y el pescador con posibilidades de Eliminar al intermedia
disponibilidad de mano de obra
sistema producto del subsector
profesionalización de cuadros propios para la comercialización
AMENAZAS
Pesca incidental en barcos camaroneros
Falta de cultura en la pesquería de jaiba
pesca de juveniles, tallas pequeñas, hembras ovijeras y rasuradas
incremento en los costos de combustibles
pesca en las zonas de refugio
Intermediarios
aumento de desordenado de nuevos productores en detrimento de los actuales productores
Estándares de exportación discriminados por países desarrollados
Cambio climático
Mercado Asiático
Propuesta de Política y estrategias
Jaiba (Región Centro)
• Política
Promover la pesca responsable de la jaiba, en base a la certificación
de la pesquería con reconocimiento internacional y mejorar el
ingreso y rentabilidad del sector y la calidad de vida de los
productores de jaiba.
• Estrategias
• Implementación y ejecución de un plan de manejo de la pesquería
de la jaiba.
• Implementación de cuotas de pesca.
• Impartir capacitación en el cuidado del medio ambiente a los
pescadores.
• Impartir capacitación a los pescadores desde la captura hasta la post
captura y entrega al siguiente eslabón.
• Establecer un precio base entre pescador y comercializador.
Tilapia (Regiones Centro y Sur)
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
Matriz de Conflictos: 5 conflictos Centro
La cesión de concesiones al productor, por
desacuerdos entre la federación y el estado
Incertidumbre en la tenencia o arrendamiento
del predio para inversiones acuícolas en
terrenos ejidales
Traslape de zonas para dos actividades
económicas (pesca comercial y acuacultura)
Inoperancia para otorgamiento de guías de
transito federales y estatales
Desinformación sobre la tramitología de
permisos estatales y federales
Matriz de Conflictos: 4 conflictos Sur
PRINCIPALES ACTORES :
• Federación, estado y productores
• (desacuerdo entre ellos sobre la ley de pesca
• y acuacultura)
• Ejidatarios
• (falta de compromiso y acuerdo entre los
ejidatarios)
• Pescadores comerciales (no respetan las
concesiones, tendiendo chinchorros dentro de los
limites de producción acuícola o jaulas flotantes)
Conflicto con agricultura por aplicación de
• Agricultores del valle del yaqui y mayo
plaguicidas y herbicidas
• Turistas
Conflicto con agricultura por falta de respeto a la
normatividad de manejo de residuos (recipientes) • Pescadores fortuitos
Conflicto con el turismo por el traslape y
contaminación (maricultura de San Carlos)
Conflicto con pesca por que pescan en zonas de
cultivo
Árbol de problemas
Tilapia (6 principales)
Árbol de problemas
Tilapia (6 principales)
Atributos o criterios de aptitud
Tilapia
No. Atributos
Ponderación
Volumen, profundidad y calidad del agua
Acceso al embalse
Servicios (energía eléctrica y agua potable)
Capacitación y asesoría oportuna
Disponibilidad de insumos
Pie de cría y genética
Mano de obra
Seguridad del entorno
Cercanía a zonas comerciales
10 Fuera de drenes urbanos, industriales y agrícolas
1
2
3
4
5
6
7
8
9
CENTRO
5
5
4.8
4.8
4.5
4.5
4
3
3
3
No. Atributos
Ponderación
1 Calidad del agua
2 Disponibilidad del agua
3 Fuera de actividad antropogénica
4 Cercanía a la línea eléctrica 500 mts
5 Cercanía a vías de comunicación 1 km
6 Disponibilidad de insumos
7 Laboratorios de larvas menor a 200 km
Reconversión productiva(utilización de estanques y zonas
8 agrícolas abandonadas)
9 Poblados cercanos a 30 km
10 Centro de acopio a 100 km
SUR
5
5
5
4
4
4
3
3
3
3
Visión del subsector
Tilapia
• Centro : “
• Sur : “Ser y establecerse como actividad
rentable, produciendo de manera sustentable en
sistemas cerrados y controlados con tecnologías
de punta, con penetración a mercados de
exportación competitivos”.
Análisis FODA: Región Centro
Tilapia (Novillo)
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
INCENTIVOS INCIALES EN INVERSION PARA INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO
SE CUENTA CON PROVEEDORES DE PIE DE CRIA DE BUENA GENETICA
ORGANIZACIÓN EFECTIVA (INTEGRADORA)
DEMANDA DEL PRODUCTO EN FILETE
PLAN DE MANEJO DE LAS PRESAS
EL
PRODUCTO
DE LA REGION
SE DIFERENCIA
POR SUINTERESADOS
CALIDAD DEL RESTO
DEL ESTADODEL
MERCADO
REGIONAL
Y-O NACIONAL
DE MARISCOS
EN EL PRODUCTO
SUBSECTOR
PROCESO DE INTEGRACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AL SISTEMA PRODUCTO
CALIDAD DEL AGUA
CONTROL SANITARIO Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD TOTAL
CUMPLIMIENTO DE ESTANDARES SANITARIOS
COSAES
PRODUCCION NACIONAL DE SEMILLAS Y ALEVINES
CALIDAD AMBIENTAL PROPICIA PARA EL CULTIVO DE TILAPIA
LA CERTIFICACION DE PROCESOS PRODUCTIVOS
LA DISPONILIDAD DE GRANDES EXTENSIONES LITORALES BIEN COMUNICADAS
LA LEY GENERAL DE PESCA Y ACUACULTURA SUSTENTABLE
LA PROFESIONALIZACION DE LOS CUADROS TECNICOS
EL SISTEMA PRODUCTO DEL SUBSECTOR
ATENDER SEGMENTO DE LOS MERCADOS LOCALES QUE NO SE HABIAN CONSIDERADO
DEBILIDADES
AMENAZAS
NO EXISTE UNA POLITICA PUBLICA PARA EL ARRANQUE Y OPERACIÓN
EL INCREMENTO EN COSTOS DE LOS ALIMENTOS BALANCEADOS
ALTO COSTO EN LA PRODUCCION DE PIE DE CRIA DE BUENA GENETICA
CARACTERISTICAS CLIMATICAS EXTREMAS
NO EXISTE UNA MIA EN LOS EMBALSES
FALTA DE PRESENCIA DE LA AUTORIDAD EN LOS EMBALSES PARA HACER RESPETAR
EL REGLAMENTO
INCUMPLIMIENTO DE LAS REGLAS SANITARIAS POR LOS PESCADORES
LA INTRODUCCION ILEGAL AL PAIS DE PRODUCCION DE OTROS PAISES PARA SER VENDIDA A PRECIOS DESLEALES
EN EL MERCADO NACIONAL
CORRUPCION DENTRO DEL SUBSECTOR
LA PRESENCIA DE DRENES AGRICOLAS INDUSTRIALES Y URBANOS LLEGANDO A LA ZONA
Propuestas de políticas y estrategias
Tilapia
CENTRO
• Política
SUR
• Política
• Aún falta definir más claramente la política • Impulso al desarrollo de herramientas y
del subsector, sin embargo se considera
programas que favorezcan la
que debe ser enfocada a la protección de
sustentabilidad del subsector y beneficien
los productos nacionales y a la
la incorporación a nuevos mercados.
estabilización de la industria en el mercado
nacional.
• Estrategias
• Estrategias
• Impulsar la integración de los grupos
• Regular y homologar los precios de los
productores al Comité Sistema Producto
insumos de producción y precios de venta.
tilapia de cultivo en Sonora, para acceder a
• Impulsar las políticas de protección de
los programas de apoyo.
productos nacionales.
• Vincular al sector académico con las
• Llegar a ser un producto commodity.
necesidades del sector productivo.
• Uniformidad (estandarización) en calidad y • Mayor difusión y promoción al consumo de
tallas del producto.
peces.
• Capacitación de personal con impacto a los
problemas actuales.

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