O grzybach dobrze i *le

Report
O grzybach dobrze i źle
Zajęcia komputerowe z pomysłem, klasa 5, WSiP 2013
Charakterystyka grzybów
Grzyby żyją wszędzie tam, gdzie występuje
dostatecznie duża wilgotność, np. w lasach,
na polach, łąkach, w ogrodach czy parkach.
W lasach są częścią runa leśnego.
Podział grzybów
Grzyby dzielimy na
jadalne, niejadalne i trujące.
Grzyby jadalne
Do tej grupy zaliczamy m.in. borowiki, pieczarki,
kurki, rydze, maślaki.
kurki
borowik
pieczarki
maślak
rydz
Grzyby niejadalne
Do tej grupy zaliczamy m.in. goryczaki żółciowe,
lisówki pomarańczowe, gąski pomarańczowe.
goryczaki żółciowe
lisówki pomarańczowe
gąski pomarańczowe
Grzyby trujące
Do tej grupy zaliczamy m.in. muchomory
jadowite, sromotnikowe, borowiki szatańskie,
mleczaje.
muchomor
jadowity
muchomor
sromotnikowy
borowik
szatański
mleczaje
Znaczenie grzybów
Pozytywne
•
Stanowią pożywienie dla ludzi i zwierząt.
•
Są wykorzystywane do wypieku pieczywa, produkcji kefiru i alkoholu (drożdże),
serów pleśniowych, kwasu szczawiowego i cytrynowego.
•
Są wykorzystywane w produkcji antybiotyków (np. penicyliny)
oraz niektórych witamin z grupy B.
•
Porosty stanowią wskaźniki zanieczyszczenia powietrza, niektóre stosowane są
w ziołolecznictwie.
Negatywne
•
Wywołują choroby ludzi i zwierząt ( grzybica, zatrucia).
•
Powodują psucie się produktów spożywczych.
•
Obniżają plony roślin uprawnych.
Zajęcia komputerowe z pomysłem, klasa 5,WSiP 2013
Sezon grzybowy
Niewątpliwie najwięcej grzybów jadalnych rośnie w lesie jesienią.
Czasami mogą pojawić się już w sierpniu albo dopiero
w październiku. Zdarzają się też wysypy grzybów w środku lata.
Jednak wówczas jest większe ryzyko, że znalezione okazy będą
robaczywe, ponieważ w wyższej temperaturze larwy owadów
szybciej się rozwijają.
Początek wiosny jest porą dość ubogą w grzyby jadalne.
Pierwsze, już w kwietniu i na początku maja, pojawiają się smardze.
Niestety, w Polsce podlegają one ochronie, ale już w pobliskiej
Słowacji nie są chronione, a ponadto jest ich tam więcej.
Przydatne rady
Ubranie do lasu powinno być wygodne i chronić nas przed
gałęziami, chaszczami, owadami, a także żmijami.
Dlatego gdy wybieramy się na grzyby czy spacer po lesie,
należy ubrać się - bez względu na pogodę - w długie spodnie,
podkoszulek lub bluzkę, które nie odkrywają pleców
i całych ramion oraz wygodne buty terenowe.
Na głowę warto włożyć jakąś czapkę.
Źródła
• http://pl.wikipedia.org/wiki/Grzyby
• http://www.grzyby.pl
• http://grzybyjadalne.wordpress.com/poznajgrzyby/grzyby-trujace/

similar documents