蚵仔寮漁會

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蚵仔寮漁會
一年十班張恩綺
蚵仔寮漁會
今天的最後一站,我們來到了蚵仔寮漁會。
蚵仔寮港觀光漁會每逢星期假日都吸引不少外地
遊客前來消費,但因停留時間短促,未能像我
們這團知識團一樣深度體驗本鄉產業、文化與
生態之美。
漁會介紹
• 民國十四年二月十九日,高雄卅岡山郡彌陀庄赤崁地區
漁業者組織成立「赤崁漁業組合」,會所在彌陀庄赤崁
556,設立赤崁共同販賣所,提供場地設施經營漁船返
航後漁貨拍賣。
• 同年三月二十六日,彌陀庄蚵仔寮地區漁民也成立「蚵
仔寮漁業組合」,經營蚵仔寮漁業組合共同販賣所,組
合會所設在彌陀庄蚵仔寮154。
• 民國似十七年八月梓官鄉內之赤崁及蚵仔寮兩區
漁會完成合併,改組為「梓官區漁會」以迄於今,
現在會只設漁梓官區漁港二路32號。
心得感想
• 經過這次旅行,我不僅多了一次戶外教學的經
驗,還多了更多關於濕地,彈塗魚,招潮蟹,古厝
古井,漁會製冰...的知識!更重要的是此次花費
根本不到1000元,我們就享受到這麼深入的導
遊解說,還甩了不少肥油,能夠參加這次的活
動,是我們的福氣 !
小魚簍DIY
• 「小魚簍DIY」,做法很簡單,幾個步驟就可
以完成了,小朋友也能輕易上手。小魚簍DIY
不用事先預約,也沒有人數限制,支付材料費
35~50元,就能製作一個自己的小魚簍,把喜
歡的小魚干或小蝦寶零食塞入,開心拎回家!
蚵仔寮特色冰棒
• 蚵仔寮的二款特色冰品,杏仁丁香魚冰棒與杏
仁小蝦寶冰棒,風味特殊,別具一格,一口咬
下去還有點奶香,配上脆脆的杏仁,讓人忍不
住想多吃兩枝 !
漁會製冰過程
• 1. 吊起冰塊 → 2. 浸入水槽 → 3. 冰塊脫模 →
4.倒出冰塊 →5.注入自來水
• 每塊冰塊平均重量為130公斤
漁會專業冰庫
• 漁會樓上的無敵零下大冰庫,為了保持漁貨新
鮮,溫度必須維持在-25度左右,所以冰庫內、
外溫差可達40℃!在做了一連串「捏鼻子,摸耳
朵,搖屁股…」的動作之後,再喊一句「芝麻開
門」,冰庫門大人就會放我們進去玩耍啦 !

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