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第5章 物流
流通管理2/e‧許英傑 著
前程文化 出版
大綱
5.1物流的定義
5.2物流策略
5.3物流中心作業系統
5.4流通連鎖業與物流策略
5.5物流未來趨勢
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5.1.1.1 物流的定義 1/6
根據中華民國物流協會的定義,物流是一種物
的實體流通活動的行為,在流通過程中,透過
管理程序有效結合運輸、倉儲、裝卸、包裝、
流通加工、資訊情報等相關物流機能性活動,
以創造價值,滿足顧客及社會的需求。
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5.1.1.1 物流的定義 2/6
流通活動中是以實體流動為主要管理主體
與製造業相關
與批發業者相關
零售業者相關
有商品進貨物流、
由原物料取得、
揀貨物流、配送物
半成品(在製品)
流,以及滯銷品或
物流以及完成品
瑕疵品後送的逆向
(產品)物流。
物流。
包括進貨物流、
為顧客送貨到家
的宅配物流。
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5.1.1.1 物流的定義 3/6
依最終對象不同又可細分為五種物流
資材物流
廢棄物流
生產物流
銷售物流
逆向物流
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5.1.1.1 物流的定義 4/6
資材 • 原物料取得的物流。
物流
• 半成品(在製品)的製造物流以及完成品(產品)包裝與
生產
裝箱的物流。
物流
• 商品從製造業者進入銷售市場,藉由批發物流業、零售業
銷售
而達到消費者手中的物流過程。
物流
•在消費者使用的物流過程所產生廢棄物,以及消費者使用
廢棄
商品後的廢棄物再回收利用(Recycle)的流程。
物流
逆向 •在銷售過程中,由於產品的不良或滯銷而產生退回的物流。
物流
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5.1.1.1 物流的定義 5/6
「供應鏈管理」(Supply Chain Management)
資材市場
廢棄物
處理業者
消費者
製造業者
銷售市場
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5.1.1.1 物流的定義 6/6
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5.1.1.2 物流的活動
流通是將產品、服務從製造業/批發業/零售
業移轉到消費者手中的經濟活動,而商品可以
區分為有形及無形二種,各自移轉的方式也不
同,如圖5-2 所示。
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5.1.1.3 物流的重要性1/2
物流的重要性
範例
提高準時送貨的次數
減少運輸過程中,產品可能造成的損失。
降低營運成本,提高市場競爭力。
運輸車輛可統一調度,提高運送點整合。
統一車輛、機具的維護、保養、檢驗等
管理作業。
配合其他機能性活動,提高物品的價值。
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5.1.1.3 物流的重要性2/2
物流的特色
種類
流程整合
系統觀點
時間敏感度
特色
物流所指的是跨部門的合作,將各個部
門所肩負的任務加以整合,為顧客創造
更高的附加價值。
物流追求的是總成本最低,而非單一部
門成本支出最低,因此,是以系統的觀
點來探討整體物流活動的效率。
即縮短商品配送的流程,配送的時間也
隨之縮短,促使時間成本下降。
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5.1.1.4 逆向物流
逆向物流是主要透過環境考慮促進的活動,
被稱為「綠色物流」或「環境物流」,它是
一種扮演產品退回、產源減量、物料替代、
循環再生、物料再利用、廢棄物清理、翻修、
維修及再製造的角色活動。
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5.1.2 物流與行銷
物流活動是行銷活動中不可或缺的重要業務。
物流以往被認為是「後勤支援」,將物流定
位在生產與銷售後的處理過程,但現今的物
流則是以顧客滿意度為大前提。
例如
博客來書店與統一超商物流系統合作。
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5.2 物流策略
現代市場消費者需求呈現多樣化的現象,物
流為迎合此種新局面,也要隨之變更物流服
務系統,否則與市場趨勢、消費者需求及行
銷策略便不能互相配合。
策略
內容
顧客服務策略 行銷策略中構成產品的一項要素
系統化策略
在一定的服務品質水準,建構具經濟效果之
產品傳遞流程。
合理化策略
持續於物流系統不同階段中,進行合理化的
革新作業。
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5.2.1 顧客服務策略
各企業的商品機能、品質、外觀、價格等要
素都很相似,唯有在顧客服務上作差異化比
較不會被競爭企業所模仿。
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5.2.2 系統化策略
企業為了完成顧客服務的物流策略目標,所
以必須要有系統化的經營觀點。
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5.2.3 合理化策略
導入工業工程(Industrial Engineering, IE)是
提高效率的管理方法之一,它是能提升生產
效率的管理方法,一般被運用於分析保管與
庫存管理,而被稱為物流工程,全體掌握物
流作業的流程,調查分析作業順序與協調性。
包裝合理化
運送合理化
合理化
策略
搬運合理化
保管合理化
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5.2.4 高速物流系統的建置
商業快速回應
(Quick Response ;
QR)
有效消費者回應
(Efficient Consumer
Response ; ECR)
指製造商在約定的時間內將正確的數量
及良好品質的商品快速提供給消費者。
重新檢討上、中、下的企業間的生產、
物流、銷售的流程,其主要的目的在於
消除整個供應鏈運作的流程中,所產生
對消費者沒有增加價值的成本。
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5.3.1 物流中心機能 1/2
物流中心上承接廠商輸送多量少樣的商品,
經內部物流作業後,往下配送少量多樣的商
品到各個零售據點,具有物流轉換機能,不
同類型的物流中心會有不同的機能。
輸配送
機能
倉儲保
管機能
銷售
機能
流通加
工機能
資訊提
供機能
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5.3.1 物流中心機能2/2
具體而言,物流中心在履行上述物流機能的
主要活動,大致上可以分為七大作業流程
進貨
作業
訂單資
料分析
儲存
作業
搬運
作業
出貨
作業
揀貨
作業
配送
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5.3.2 物流中心類別
類別
功能
舉例
製造商物流中心
由製造商為了確保商品通路,並提高銷售物
流效率,向下整合所成立的物流中心。
統一企業、和泰汽車
批發商物流中心
由批發商或代理商為同時掌握商流與物流所
成立的物流中心。
德記CDS物流中心、
聯強國際
貨物業者物流中心
由貨運公司藉由本身具有車隊的優勢所成立
的物流中心。
新竹貨運、大榮貨運。
零售商物流中心
由零售商為因應多變的消費需求,減少流通
通路以及增加商品議價空間,向上整合所成
立的物流中心。
全家便利商店成立的
全台物流中心。
區域物流中心
負責處理需開箱揀取少量商品的訂單,揀取
完後利用交通較為順暢的時段運送到FDC。
邊境物流中心
貨品暫時存放的轉運站,或要配送貨品到國
外中繼站。
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5.3.3 物流作業控管與評核1/2
物流中心控管系統應用範圍可分為
管理層
物流層
實體控
管層
實體層
作業控
管層
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5.3.3 物流作業控管與評核2/2
• 內容有銷售管理、設備管理、人力管理、資料管理、
管理
帳務管理。
層
作業 • 內容有物品管理、設備控管、人員控管、車輛控管。
控管
層
實體 • 內容有控制指示、資料收集、資訊交換、設備控制。
控管
層
實體 • 屬於實體操作。
層
物流 • 將物料流程依屬性歸入物流作業項次。
層
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5.4.1 連鎖流通業經營與物流問題
物流中心於採連鎖店經營的流通業中占有策略
性地位。因為擁有物流中心的連鎖流通業的商
品流通作業方式,與依賴各外部、無拘束性配
送單位的商品流通作業方式,二者間有極大差
異。
奪取通路支配權
削減營運成本
設立理由
穩定商品供應
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5.4.2 流通業成長與物流的組織間
關係的變革 1/3
依賴商品供應商
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5.4.2 流通業成長與物流的組織間
關係的變革 2/3
指定運輸公司配送
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5.4.2 流通業成長與物流的組織間
關係的變革 3/3
投資物流中心
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5.4.3 連鎖流通業與物流系統管理
1/5
連鎖流通業所掌管的物流中心的基本機能有
以下幾項
商品入庫
確認商品
商品處理以利保管
商品保管
商品訂貨、選別、揀貨
出貨準備
出貨處理
商品配送
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5.4.3 連鎖流通業與物流系統管理
2/5
連鎖流通業物流中心若要長期保有完整市場
優勢,必需兼顧「商流競爭優勢」、「物流
競爭優勢」與「資訊競爭優勢」。
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5.4.3 連鎖流通業與物流系統管理
3/5
連鎖流通業的物流管道,依業態、立地、經
營理念而所不同,然而一般來說呈現以下三
種管道。
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5.4.3 連鎖流通業與物流系統管理
4/5
R-1
流通長度最短,一些大量採購的商品以大包裝方式進
貨、保管,在接受商店訂單或本部出貨指示下,於揀
貨、流通加工、包裝後,對各商店配送商品的物管道。
R-2
商品供應商在接受各商店訂單,選配商品並依商店別
加以包裝後,集中向物流中心出貨。
R-3
直接由供應商(製造業者、批發業者)對各商店配送
所訂商品的物流管道。
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5.4.3 連鎖流通業與物流系統管理
5/5
物流作業為能有效支援商流機能,它不能單
獨作業,仍然需要依賴資訊化來「統合四
流」,才能不斷創造出競爭優勢。
資訊流
金流
統合四流
商流
物流
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5.5 物流未來趨勢
物流成本日漸明朗化下,不僅一方面要強化經
營系統,另一方面更需要經常提升物流經營的
生產力或經濟效益。以下為五種物流未來策略
發展。
擴大工廠
直送
物流技術與創
新科技的配合
產銷
一體化
集中大型物
流中心配送
徹底實施產
品庫存管理
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