KKKJahresuebersicht2.. - Klub der Köche Kärnten

Report
Herzlich Willkommen
KKK - Jahresrückblick 2012
Motto 2012
Wir kochen Regional!
Unter Mithilfe unserer Mitglieder, Unterstützer
und Sponsoren konnten tolle Veranstaltungen
verwirklicht werden.
Gast 12 Klagenfurt
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Gläserner Koch
Big Cooking Master Cup
Service Master Cup
Beste Schulabgänger Jahrgang 2011
Gedeckter Tisch
Plattenschau
Plattenschau
Ehrung des besonders Engagierten
Schüler der KTS Warmbad Villach
Julius Toth, Johannes Siter, Dir. Gerfried Pirker, Walder Günter
Ehrung der besonders Engagierten
Schüler der FBS Oberwollanig
Dir. Poldi Stever, Mario Waldhauser, Melanie Puchholzer,
Walder Günter, Kerstin Di Piero
Gast 12 Klagenfurt
Gläserner Koch
Hotel Pulverer
Team
„Cook and Chill“:
Roman und Andreas
Erlacher
Gewinner des
Big Master Cooking Cups
OSR Rudolf Ebner, Dir. Erich Hallegger, Helmut Koloini, Walder
Günter, Erlacher Robert, Erlacher Andreas vom Hotel Pulverer,
Christian Schillinger, Johannes Bischof, Martin Wiegele,
Messe-Präsident Albert Gunzer
Gewinner der Plattenschau
Die Gewinner Matthias Rudiz und Thomas Huber
TeilnehmerInnen - Service Master Cup
Organisationsteam Günther Prommer und Werner Gutschi mit
der Gewinnerin Tanja Jost und weiteren TeilnehmerInnen
Gast Klagenfurt
Neben den Küchen- und Servicebewerben
präsentierten sich auch die TeilnehmerInnen der Lehrlingsakademien
Fleischer (Karnerta)
und der Bäcker
(Legat).
35th WACS World Congress
Daejon, Kora 1-5 May 2012
35th WACS World Congress
Daejon, Kora 1-5 May 2012
Konrad Spinell, Anton Mosimann, Günter Walder
35th WACS World Congress
Daejon, Kora 1-5 May 2012
Mit Johann Lafer
35th WACS World Congress
Daejon, Kora 1-5 May 2012
Wettkämpfe
Big Cooking Contest, Innsbruck von 17.
September 2012
Kärnten vertreten durch:
Alexander Tratter und Daniel Weber
sowie
Larissa Kölber und Peter Ramsbacher
„Big Cooking Contest“
Peter Ramsbacher, Larissa Kölber
„Big Cooking Contest“
Alexander Tratter und Daniel Weber
KKK beim Gackern in St. Andrä
Daniel Lauritsch, Günter Walder,…
Jahreshauptversammlung
des SKV in Meran
Martin Wiegele und Franz Fendre mit
Cornelia Poletti – Starköchin aus Berlin
SKV Südtirol
Geschäftsführer KM Konrad Spinell
Präsident KM Reinhard Steger
Politzkypreis 2012
• 2011 Küchenleiter
Christian Schillinger
• 2012 ???
Generalversammlung
• Jänner 2013
• Generalversammlung mit Neuwahlen
Vorschau 2013
• 17. bis 20.März
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Gast 2013
Big Cooking Master Cup
Plattenschau Köche, Konditoren
Service Master Cup
Gedeckter Tisch,
Fleischer und Bäckerlehrlinge produzieren vor
Ort
Jubiläumsfeier
„40 Jahre KKK“
Jubiläums – Benefiz
„40 Jahre KKK“
• WSC Wörtherseeschifffahrt
• 16.Mai 2013
• Gourmet – Benefizfahrt für
Kärntner in Not
• 17.Mai 2012
• Kulinarische Wörtherseerundfahrt für
unsere treuen Sponsoren
* Projekt ist genehmigt
* train the trainer IV
* mind. 1 Woche
* Förderhöhe für 1 Woche: € 600,00
* Projekt ist bereits genehmigt
* trainees gain intern. experience
* mind. 2 Wochen
* Förderhöhe für 2 Wochen: € 420,00
 Ansuchen:
www.lehre-foerdern.at
 Frau
Mag. Beate Staudacher
 Tel..
05 90 90 4-882
Vorteile:

Sprachliche und
fachliche Kompetenz
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Persönlichkeitsbildend
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Internationale Kontakte

Vorteil bei Bewerbungen



3 Tage Dessertkurs
1 Tag Zuckerdekorationen
für Desserts
1 Tag Schokoladendekorationen
für Desserts

2 Tage Pralinenkurs

2 Tage Gemüseschnitzkurs

1 Tag Früchteschnitzkurs
Praxislehrer:
24. März - 29. März 2013
 Köche, Konditoren
14. - 19. April 2013
 Lehrlinge:
2 Wochen
April-Mai 2013


Sponsert by Custom culinary

Dauer: 2 Wochen

Reise und Aufenthalt bezahlt

Gegenseitigkeit

Vocational College,
Setapak, Kuala Lumpur

???

Klub der Köche Kärnten

[email protected]

Mobil: 0664/5139506
Unsere Homepage
• Besuchen Sie unsere Home Page unter
www.kkk.co.at
• Gerne können Sie hier spezielle Rezepte
unter Namen veröffentlichen.
• Kollege Martin Gundolf – Fachlehrer an
der FBS Oberwollanig – freut sich sehr
über aktuelle Beiträge.
Unser Home Page Verantwortlicher
KKK Ehrentafel
Tatkräftiger Vorstand
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Hubert Knallnig
Christian Schillinger
Martin Wiegele
Franz Fendre
Prommer Günther
Hassler Kosmas
Winkler Richard
Raimund Lieber
Prasser Christian
Peitler Michael
Kirists Markus
Brunner Manfred
Flaschberger Heinz
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Semmelrock Erich
Tschemernjak Willi
Hessenmöller Robert
Toff Elvira
Mardelene Müller
Maier Hartmut
Lexe Peter
Eisner Markus
Rupitz Sabine u. Peter
Branz Herbert
Pressinger Mario
Wallner Hubert
Katrin Pirker
Wir wünschen Ihnen
noch einen unterhaltsamen Abend
und eine schöne Weihnachtszeit!

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