FERTILIDAD DE SUELOS FSE-194 4.UV

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
SANTIAGO MARADIAGA. ING AGRO,
Ms.C en nutrición vegetal en cultivos
horticolas, Ph.D EN Edafología.
ASIGNATURA: HORTALIZAS
CODIGO: HE-326
UNIDADES VALORATIVAS: 3
HORAS SEMANALES: 3
PERIODO ACADÉMICO: VI
REQUISITOS: ENTOMOLOGÍA GENERAL EGE-255 y FITOPATOLOGIA EFE 265.
Si no tienen estos requisitos lógicamente no pueden llevarla, ni como
oyentes por que no correremos nota.
I. PRESENTACIÓN:
Las Hortalizas es una disciplina de la horticultura que estudia no sólo la
plantación racional y económica de las hortalizas y verduras en
general, sino que trata además todos los aspectos dedicados a su
manejo agronómico. Las hortalizas por su alto rendimiento por unidad
de superficie, resultan ser cultivos de gran importancia económica, y
gran parte de su importancia radica en su corto período vegetativo,
permitiendo varias cosechas en el año. Es por estas razones que la
asignatura es muy importante en la formación académica de nuestros
estudiantes, por cuanto el país está teniendo fuertes inversiones en
infraestructura para mejorar los niveles de productividad. Esta
asignatura se imparte en el VI periodo académico de la carrera de
ingeniería Agronómica.
II. PROPÓSITO:
Que los estudiantes adquieran los conocimientos técnico-prácticos
sobre los diferentes métodos de producción de los cultivos (protegidos ,
hidropónicos, orgánicos y en condiciones a campo abierto, manejando
los requerimientos agroecológicos de cada una, su adaptabilidad y su
manejo racional, de tal forma que se logre mejorar la producción y
productividad de los actuales niveles que se tienen en el país.
III. OBJETIVOS GENERALES.
1-.Conocer los factores agroecológicos que afectan la producción de
cultivos de hortalizas .
2. Identificar la importancia de la producción de hortalizas desde el
punto de vista económico, social y nutricional.
3. Adaptar los aspectos teóricos, prácticos y tecnológicos más
adecuados para planificar, formular y elaborar proyectos de
producción de los diferentes cultivos hortícolas para promover el
desarrollo en éste sector de importancia económica del país.
IV. UNIDADES DEL PROGRAMA:
I UNIDAD: CONCEPTOS , GENERALIDADES DE LA
HORTICULTURA, SISTEMAS DE CULTIVO,HIDROPONIA Y
AGRICULTURA PROTEGIDA.
II UNIDAD: HORTALIZAS DE CLIMA CÁLIDO( Tomate, chile,
sandia y melon)
III UNIDAD: HORTALIZAS DE CLIMA TEMPLADO (cebolla,
papa)
IV UNIDAD: CULTIVOS ORIENTALES.
PRACTICAS

Practica1. identificación de hortalizas por el órgano de interés y otras
clasificaciones.

Practica 2. Identificación de semillas olericolas.

Práctica 3.Costos de producción de hortalizas al aire libre .

Práctica 4. injertos en solanáceas y cucurbitáceas.

Práctica 5. Estudio aplicativo de los materiales y equipos del invernadero,
Propiedades y aplicaciones de los plásticos agrícolas u otros materiales.

Práctica 6. Cultivos sin suelo. Identificación y caracterización de sustratos.

Práctica 7. Fertirrigación, calculos de soluciones nutritivas.
METODOLOGIA

CLASES MAGISTRALES.

CONFERENCIAS.

INVESTIGACIONES.

DESARROLLO DE QUIAS.

EXPOSICIONES GRUPALES.

FOROS
Las clases se desarrollarán en exposiciones magistrales,
necesaria para introducir a ustedes en los
conocimientos que les permita la resolución de casos.
En el transcurso de estas clases, podrán realizar todas
las preguntas que consideren oportunas con el fin de
aclarar conceptos.
A su vez, el docente podrá realizar preguntas con el
objetivo de comprobar si los alumnos siguen la
explicación de manera adecuada y de esta manera
poder evaluar el aprovechamiento de la misma.
Las prácticas: se realizaran en sus lotes asignados, aula y en el
pequeño invernadero .
Las actividades de seguimiento docente: se llevarán a cabo
mediante convocatoria personalizada o grupal y se utilizaran los
recursos virtuales para la resolución de las cuestiones necesarias
para abundar en el aprendizaje de la asignatura.
Ustedes
dispondrán
de
todos
los
temas
impartidos
(presentaciones en Power Point y pdf) en las clases, además de
diferentes recursos que les ayuden al mejor entendimiento y
aprovechamiento de la asignatura
Valoración de la clase

Tres exámenes parciales con un valor de 20 oros cada uno,
para un total de 60.
Los exámenes los realizaremos cada vez que terminemos los
contenidos, ojala que podamos cumplir lo que establece la
vicerrectoría

.
La parte practica, informes, foros y exposiciones total 40.
OBSERVACIONES.

Asistir a clases y la revisión de exámenes ayuda
bastante a mejorar su formación . ..

Estudiar es una condición del por que estar acá.

No use su celular durante la clase, esto afecta su
aprendizaje.
Deben respetar los días programados de exámenes
( si no hay una fuerte justificación no se le realizara)
INTERNET
GOOGLE
Santiagomaradiaga.wordpress.com
www.santiagomaradiaga.wordpress.com
hclasehortalizasuna.blogspot.com
RECURSOS VIRTUALES
http://www.horticom.com/
http://www.horticultivos.com/
http://www.hortalizas.com/
ALGUNAS PREGUNTAS PARA USTEDES
Conformar cuatro grupos de
trabajo
 G1
traer para la próxima practica: frutos
de tomate, chiles y berenjena.
 G2
cebollas, ajos , culantro y perejil.
 G3
zanahorias, remolachas, repollo,
sandia.
 G4.
Rábanos, lechuga, yuca y camote.
Para la practica dos.
Insumos que deben tener: costos
de los fertilizantes, insecticidas,
fungicidas, preparación de suelo,
costo de mano de obra. etc
 G1
realizara un plan de inversión para los
siguientes cultivos: tomate y chile .
 G2
cebolla, ajo y culantro.
 G3
zanahoria, remolacha, repollo y sandia.
 G4.
Lechuga, yuca y camote.

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