Der Weg zur Fairtrade

Report
Mit Beispielen des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Film „Macht eure Schule Fair!“
Kriterien
1.
Gründung eines Fairtrade-Schools-Teams
2. Erstellung eines Fairtrade-Kompasses
3. Verkauf und Verzehr von Fairtrade-Produkten
4. Fairtrade im Unterricht
5. Schulaktionen zum Thema Fairtrade
Fairtrade-Schools-Blog
 Berichte über Fairtrade-Aktivitäten an der Schule
 Zum Erreichen eines Kriteriums: zusätzlich
Blogbeitrag über Umsetzung des jeweiligen Kriteriums
 Anregungen durch Beispiele anderer Schulen
Kriterium 1: Schulteam
 Mitglieder: Lehrerinnen, Lehrer, Eltern, Schülerinnen,
Schüler, evtl. weitere Mitglieder
 Mindestens die Hälfte aller Mitglieder müssen
Schülerinnen und Schüler sein
 Beratung durch TransFair (Fairtrade Deutschland)
 Sitzungen mindestens einmal pro Schulhalbjahr
Kriterium 2: Fairtrade-Kompass
 Erklärung, wie die Schule
sich für den Fairen Handel
einsetzen wird
 Unterschrieben von
Schulleitung und
Vertreter(n) des FairtradeSchulteams
 Vorlage für den Kompass:
www.fairtrade-schools.de
 Wie mitmachen?
 Die 5 Kriterien
 2. Kriterium - Kompass
 Muster Fairtrade-Kompass
Kriterium 3: Fairtrade-Produkte
 Im Schulalltag, z.B.:
 Lehrerzimmer


Kaffee
Tee und Zucker
 Schulkiosk
 Schokolade (Riegel und Tafeln)
 Fruchtgummi
 Kaffee
 FAIR-o-mat
 www.fair-o-mat.de
 Schulkantine
 Bananen als Dessert
 Reis  Schul-Caterer ansprechen
Kriterium 3: Fairtrade-Produkte
 Bei Schulveranstaltungen, z.B.:
 Schulkonzerte und
Theateraufführungen







Catering in der Pause mit FairtradeFruchtsäften und Snacks aus Fairem
Handel
Fairtrade-Song oder -Musikstück
direkt vor der Pause
Informationsstand über Fairen
Handel
Elternabende
Abiturfeiern
Tage der offenen Tür
Schulfeste


kombinierbar mit Kriterium 5:
Schulaktionen
Schokofrüchte (Fairtrade-Bananen,
Erdbeeren und Weintrauben
überzogen mit Fairtrade-Vollmilchoder -Zartbitterschokolade
Textilien aus Fairtrade-Baumwolle
 Abschluss- und Abi-T-Shirts
 Textilien mit Schullogo
 Für Schulchor und -orchester
 Als (freiwillige)
Schuluniform
 Schulveranstaltungen
 Mögliche Produkte:







T-Shirts
Poloshirts
Sweatshirts
Blusen
Hemden
Kapuzenjacken
Fleecejacken
Kriterium 4: Unterricht
 Behandlung von Fairtrade-relevanten Themen in
mindestens zwei Klassenstufen in mindestens zwei
unterschiedlichen Fächern
 Unterrichtsideen und -materialien:
http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/unterrichtsmaterialien/
http://www.fairtrade-schools.de/ideenpool/ideen-fuer-den-unterricht/
Kriterium 5: Schulaktionen
 Mindestens eine Aktion pro Schuljahr zum Thema
Fairtrade
 Erfüllung des Kriteriums auch durch Teilnahme am
Schülerwettbewerb „Fairste Klasse gesucht“ (Fair Trade
e.V.) möglich
Fair Café
 Fairtrade-Produkte:
 Kaffee
 Tee
 Kakao
 Fruchtsäfte
 Selbstgebackene Kuchen, Brownies und Muffins mit
Fairtrade-Zutaten (Zucker, Kakao, Schokolade,
Bananen)
 Schokolade und Fruchtgummi
 Ganze Kurse im Nachmittagsunterricht als Gäste
Fairtrade-Pausen
 Einmal pro Monat auf
dem Schulhof
 Quiz über Fairen Handel
 Teilnahme kostenlos
 Gewinn: Schokoriegel
und Sesamriegel
Rosen und Schokonikoläuse
 14. Februar: Valentinstags-Aktion mit
Fairtrade-Rosen
 6. Dezember: Nikolaus-Aktion mit FairtradeSchoko-Nikoläusen
 Ablauf:
 Schüler und Lehrer können im Vorfeld
Grußkarten kaufen, auf die sie einen Gruß und
den Namen des Empfängers schreiben
 Die Organisatoren kaufen die benötigte Anzahl
Rosen bzw. Schokonikoläuse
 Am Valentins- bzw. Nikolaustag werden die
Rosen bzw. Schokonikoläuse von den
Organisatoren an die jeweiligen Schüler und
Lehrer verteilt
Aktionen außerhalb der Schule
 Aktionstag Nachhaltigkeit (vor dem Düsseldorfer
Rathaus):
 Glücksrad mit Fairtrade-Quiz
 Teilnahme kostenlos
 Gewinn: Schokoriegel
 Informationsstand
 Weltkindertag (an der Rheinpromenade in
Düsseldorf):
 Informationsstand in Kooperation mit dem Fairtrade
Düsseldorf e.V. und der Verbraucherzentrale NRW
Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!
 Alle wichtigen Informationen finden Sie unter:
www.fairtrade-schools.de
 Diese Präsentation finden Sie unter:
www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx
 Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an
Benedikt Sondermann wenden:
[email protected]
Quellen

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
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Folie „Der Weg zur Fairtrade-School“:

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Suitbertus-Schullogo: Erzbischöfliches SuitbertusGymnasium Düsseldorf-Kaiserswerth

Logo Fairtrade-Schools: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Film: „Macht eure Schule Fair!““:


Film „Macht eure Schule Fair!“: Fairtrade-Schools (TransFair
e.V.)
Folie „Fairtrade-Schools-Blog“:


Screenshot „Blog“: Fairtrade-Schools (TransFair e.V.)
Folie „Kriterium 1: Schulteam“:


Foto „Wir sind Visionäre“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth (Anlass
war der Gewinn von 500 € aus dem „sozialgenial“
Förderfonds für das Konzept der „FairLessons“)
Folie „Kriterium 2: Fairtrade-Kompass“:

Scan „Fairtrade-Kompass des Suitbertus-Gymnasiums“:
Fairtrade-AG des Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums 
Düsseldorf-Kaiserswerth
Erste Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“:


Foto „Faire Produktvielfalt“: Alle Rechte TransFair e.V.

Foto „FAIR-o-mat“: Meisel & Hamelmann GbR
Zweite Folie „Kriterium 3: Fairtrade-Produkte“:

Foto „Tag der offenen Tür“: Fairtrade-AG des
Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums DüsseldorfKaiserswerth

Foto „Schulfest“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Textilien aus Fairtrade-Baumwolle“:

Fotomontage „T-Shirt mit Schullogo“:


T-Shirt: SOL‘S
Schullogo mit Umschrift: Erzbischöfliches Suitbertus-Gymnasium
Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Kriterium 4: Unterricht“:

Bild „Unterrichtsmaterialien“: Fairtrade-Schools (TransFair
e.V.)
Folie „Kriterium 5: Schulaktionen“:

Screenshot „Fairste Klasse gesucht!“: Fair Trade e.V.
Folie „Fair Café“:

Foto „Fair Café“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Fairtrade-Pausen“:

Foto „Fairtrade-Pause“: Fairtrade-AG des Erzbischöflichen
Suitbertus-Gymnasiums Düsseldorf-Kaiserswerth
Folie „Rosen und Schokonikoläuse“:

Foto „Arbeiterin auf einer Fairtrade-Blumenfarm in
Tansania“: Alle Rechte TransFair e.V.
Folie „Aktionen außerhalb der Schule“:

Foto „Aktionstag Nachhaltigkeit“: Fairtrade-AG des
Erzbischöflichen Suitbertus-Gymnasiums DüsseldorfKaiserswerth
Zielsetzung
 Sensibilisierung für die
großen Probleme in den
Entwicklungsländern
 Vorstellung des FairtradeSystems
 Erreichen aller Schüler
und Lehrer
 Veränderung des
Bewusstseins und des
Kaufverhaltens der
Schüler, Eltern und Lehrer
Organisation
 1. Schritt: FairLesson im Lehrerkollegium
 Pro Klasse wird ein Lehrer gebeten, eine Doppelstunde
seines Unterrichts zur Verfügung zu stellen
 Dauer: 45-90 Minuten
 Referenten: Mitglieder der Fairtrade-AG (in
Kleingruppen von 2-3 Personen)
 Themen:
 Bei Erstbesuch: Fairer Welthandel (allgemein)
 Bei Wiederholungsbesuch: Spezialthema über einen
Teilbereich des Fairen Handels
Typischer Ablauf
 Einführung: Probleme durch




unfairen Handel
Vorstellung des FairtradeSystems mithilfe einer
PowerPoint-Präsentation
(abhängig von Klassenstufe)
Frage- und Diskussionsrunde
Film mit konkretem Beispiel:
Baumwolle aus Burkina Faso
Verteilen von FairtradeSchokolade, Infoflyern und
einer Liste mit FairtradeEinkaufsstellen in der
Umgebung für den Klassenraum
Fairtrade-Standards
Mindestpreis für Kakao
 Bis 2010:
 Mindestpreis:
1600 USD/t
 Bioaufschlag:
200 USD/t
 Fairtrade-Prämie:
150 USD/t
 Seit 2011:
 Mindestpreis:
2000 USD/t
 Mindestpreis Bio:
2300 USD/t
 Fairtrade-Prämie:
200 USD/t
 Mindestpreis immer
mind. 150 USD/t
über Weltmarktpreis
Preiszusammensetzung
7.00 €
Kleinbauern
6.00 €
Fairtrade-Prämie
5.00 €
4.00 €
3.00 €
2.00 €
1.00 €
0.00 €
2.46 €
0.23 €
0.38 €
1.06 €
1.40 €
0.18
0.11 €€
0.60 €
TransFair-Lizenzgebühr
Plantagenbesitzer
Einzelhandel
1.15 €
Händler, Röster, Fracht
1.10 €
1.10 €
0.31 €
0.39 €
Normaler Kaffee
Fairtrade-Kaffee
Kaffeesteuer
Mehrwertsteuer
Machen Sie Ihre Schule zur Fairtrade-School!
 Alle wichtigen Informationen finden Sie unter:
www.fairtrade-schools.de
 Diese Präsentation finden Sie unter:
www.fairtrade-duesseldorf.de/didacta.ppsx
 Bei Rückfragen können Sie sich gerne per E-Mail an
Benedikt Sondermann wenden:
[email protected]
Quellen
 Folie „Zielsetzung“:
 Fairtrade-Siegel: Alle Rechte TransFair e.V.
 Folie „Typischer Ablauf“:
 Grafik „Verwendung der Sozialprämie“: Fairtrade Österreich
 Foto „Kleinbauernfamilie“: Fairtrade Österreich
 Folie „Fairtrade-Standards“:
 Grafik „Drei Säulen“: Alle Rechte TransFair e.V.
 Folie „Mindestpreis für Kakao“:
 Grafik „Markt für Bio-Kakao“: GEPA – The Fair Trade Company.
Veröffentlicht durch den Fair Trade e.V.
 Folie „Preiszusammensetzung“:
 Grafik selbst erstellt mit Daten von Wikipedia - Dominique
Toussaint (normaler Kaffee) und TransFair e.V. (Fairtrade-Kaffee)

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