Impacto del Comportamiento Climático en la Producción.

Report
Proyectando las
Plantaciones de Mango
a futuro
Impacto del
Comportamiento
Climático en la
Producción
Ing. Carlo Rosas Estrada
Stoller Perú
Guayaquil 5 de septiembre, 2014
V CONGRESO INTERNACIONAL DEL MANGO ECUATORIANO
Factores climáticos que afectan producción
30°C
30ºC
Temperatura
Radiación solar
15°C
20ºC
Vientos
Humedad
Datos importantes en mango
Altitud
Óptimo de 0 a 600 msnm, puede llegar hasta 1200 mts.
Luz
2,000 horas al año,
Períodos nublado afecta en caída de flores y frutos
Humedad
Medianamente alta es favorable para buenos rendimientos
Optima
Temperatura Fotosintesis
Floración
24 a 27⁰C
25 a 30⁰C
18 a 25⁰C
Que sucede con las alteraciones climáticas
Temperaturas:
•Frutos deformados (bajas temperaturas)
•Baja producción (formación de frutos pequeños que maduran
rápidamente: temperaturas altas)
•Tendencia a formar “vicio”; reducción de la dominancia radicular
que es reemplazada por la dominancia foliar (desbalance
hormonal) ya que en las raíces se producen 4 de las 5 hormonas.
•Estrés: Presencia de Plagas y enfermedades
El cambio climático
Clima
extremo
Incremento de
temperatura
Sequías,
Heladas
Cambio en poblaciones
de plagas,
enfermedades y
malezas
Inundaciones
Incremento
del CO2
Mayor
producción de
biomasa
Pérdidas causadas por Estrés Biótico y
Abiótico
Frutos
deformes
Aborto de
semilla
Aborto de
semilla
Aborto de primordio
seminal
EL CALENTAMIENTO GLOBAL
El Calentamiento Global traerá cambios
en nuestras vidas pero para la
Producción Agrícola, SE PUEDE
CONVERTIR en una herramienta para
maximizar producción.
“La Agricultura es el arte de cosechar el sol”
Proverbio Chino
Rendimiento
↑R(FL)= ↑FT - ↓(R + FR)
R= Rendimiento
FT= Fotosintesis Total
R= Respiración
FR= Fotorrespiración
FL= Fotosintesis Líquida
Efecto Positivo del Calentamiento Global
El Calentamiento Global aumentará la disponibilidad de CO2 en las
plantas para obtener mayor producción al aumentar la fotosíntesis.
Efectos Negativos del Calentamiento Global serán solucionados por
los agricultores que trabajen con Reguladores de Crecimiento
Vegetal que permitirán a las plantas mantener la productividad en
condiciones de mayor de temperatura.
"La historia finalmente determinará que
esta invención (RCV) tiene un impacto
mucho mayor que la invención de la
revolución verde."
Jerry Stoller
Pregunta…
Como podemos hacer más productivas las plantas en
condiciones de alteraciones climáticas?
Restablecer el Balance Hormonal…
Como?
Manteniendo Activo el Cerebro de la planta…
LAS RAÍCES
Como afecta la temperatura a la
producción de hormonas a la planta
El clima afecta a las plantas a través de los
cambios que producen sobre los
Reguladores de Crecimiento Vegetal.
En el caso de la temperatura, sobre los
30ºC y bajo los 20ºC la síntesis de
hormonas en la planta disminuye, lo que
afecta
la
tasa
de
crecimiento,
disminuyendo la capacidad que tiene esta
de formar nuevos tejidos.
Problemas por desbalance hormonal
producido por el clima
Producción de Auxinas en etapa Floración y Reproducción:
•Las auxinas no se pueden sintetizar en cantidades suficientes
en altas temperaturas:
Se producen abortos de flores y frutos.
•Desordenes fisiológicos (frutos deformados).
Solución: Es indispensable suplementar a la planta con Auxinas
y cofactores que ayuden a la disponibilidad de estas:
Ca, B, Mo y Zn.
REFERENCIAS DEL COMPORTAMIENTO
HORMONAL EN DISTINTOS CLIMAS
Actividad de
Hormonas
Temperatura
fría
Clima
nublado
Temperatura
Normal
Temperatura
Alta
Temperatura
muy alta
Sequía
Auxinas
Baja
Alta
Mayor
Muy Baja
Baja
Muy Baja
Citoquininas
Baja
Baja
Mayor
Muy Baja
Baja
Muy Baja
Giberalinas
Baja
Baja
Moderada
Mayor
Muy Alta
Muy Baja
Acido Absicico
Baja
Normal
Baja
Mayor
Alta
Muy Baja
Etileno
Baja
Normal
Moderada
Mayor
Alta
Muy Baja
Menor
Lento
Bajo o nulo
Menor
Reducida
Mayor/hoja
Fotosíntesis
más lenta
Lento crec.
Radicular
Reducido
Actividad de la planta
Desarrollo
Dormante/Mod
Yema/Brote
erada
Menor tasa Mayor actividad
División Celular
Reducida
Crecimiento Celular
Reducida
Estomas Cerrados
Si
Crecimiento Radicular
Lento
Fotosíntesis
Mayor
Menor
Menor
Traslocación
Mayor
Más acelerada
azúcares de
las
Incr. Fotosíntesis Aumenta
yemas a
hojas nuevas Raíz vigorosa
Lento
Si/nula trasnp.
Ante condiciones climáticas adversas
Identificar….
En que etapa se encuentra el cultivo:
Para saber como reducir el desbalance hormonal:
-Enraizamiento: Citoquininas, Auxinas y Giberelinas
-Crecimiento Vegetativo: Cofactores Hormonales
(micronutrientes), Ca, B; Citoquininas, Auxinas y Giberelinas
- Iniciación floral: Auxinas y Citoquininas
-Fructificación: Citoquininas + giberelinas. K, Mo y Bo.
- Mantenimiento producción: Citoquininas+ Auxinas y Giberelinas.
INDUCCIÓN FLORAL BAJO CONDICIONES
ADVERSAS 2014.
Caso Perú: Por los cambios en temperatura actualmente Perú
se encuentra atrasado en su ciclo normal de producción.
Productores usaron el Nitrato de Ca o K como normalmente lo
han hecho durante varios años pero algunos realizaron de 4 a 6
aplicaciones sin resultados exitosos, estresando más a la planta.
Solución: A la aplicación de Nitrato más el inductor de
floración, se aumentó la dosis de Citoquininas, por ende
aumentando el costo de la aplicación pero con resultados
exitosos por el clima irregular que se presentó a la época de
inducción.
Importancia de Efectos de la temperatura
durante los períodos de polinización
Cuando las temperaturas exceden el nivel óptimo de
fertilización de los tubos polínicos, esto lleva a un aborto de
ambos: flores y frutos jóvenes.
Este aborto se ha atribuido a la falta de movimiento de azúcar
en las células vegetales en el órgano masculino durante el
período de polinización.
El movimiento de los azúcares
Cuando la temperatura está encima del
nivel óptimo, reduce el movimiento de
azúcares en los órganos en desarrollo
reproductivo de la planta.
Stoller ha patentado que los niveles de
Invertasa se pueden aumentar mediante la
aplicación foliar de Citoquininas.
EL EFECTO VIAGRA
La razón de la baja fertilidad de las flores es la falta de
Citoquininas producida por la planta.
“Se compara que el uso de CITOQUININAS tendrá el mismo
efecto sobre el estigma masculino como el del Viagra sobre
los hombres.”
El uso de CITOQUININAS aumenta el flujo de azúcar al estigma así
como en los hombres en la misma forma el Viagra aumenta el
flujo de sangre en el órgano masculino.
Trabajando el modelo para la esterilidad por calor
Síntesis de
Citoquinina
Stress
Por
Calor
Citoquinina
oxidasa
Citoquinina
Síntesis de azúcar
Stress
Por
Calor
Transporte azúcares
Movimiento de Sucrosa a organismos sumideros
Stress
Por
Calor
Invertasas
Aumento de azúcares in anteras/polen
Incremento de fertilización
Incremento en cuaja
TRABAJO REALIZADO EN ECUADOR
APLICACIÓN PREFLORACION COMPARANDO TRIHORMONAL VERSUS CITOQUININAS
Mango Ataulfo.
Aplicación Julio 2012
Temperaturas no habían cambiado se mantenían entre 30 y 32 grados (año atípico)
Tratamientos:
Dosis
Momento de applicación (Estado
fisiológico)
T1: Trihormonal
1 Lt/ha
Prefloración
Calcio y Boro
2 LTs/ha
Molibdeno
T1: Citoquininas
500 cc
1 Lt/ha
Calcio y Boro
2 LTs/ha
Molibdeno
CONTROL
500 cc
Prefloración
RESULTADOS
PROMEDIO DE COSECHA POR ARBOL
TRIHORMONAL: 48,58 Kg
+ 63%
CITOQUININAS: 79,27 Kg.
+ 46%
Control 54,14 Kg.
LUEGO DE FLORACION Y CUAJA DE FRUTO…
SI ESTAMOS RETRASADOS
POR INDUCCIÓN TARDIA,
COMO PODEMOS
MEJORAR NUESTRA FECHA
DE COSECHA SI EL CLIMA
NO ACOMPAÑA EL
DESARROLLO DEL
FRUTO?????
OPCION 1
Uso de trihormonal en etapa de crecimiento desde tamaño
canica a mandarina, aplicación cada 15 días (dos aplicaciones)
Testigo
Calcio y Boro
Calcio y Boro +
Trihormonal
OPCION 2
Uso de antiestresante más
Citoquininas y Calcio
Antiestresante
Elimina el etileno y la peroxidaza en la planta rejuveneciéndola
para que pueda continuar con su crecimiento reproductivo.
Citoquininas más Calcio y Boro
Mantiene la continua división celular logrando frutos de un solo
calibre y peso incrementando la producción en calidad de frutos.
OPCION 3
USO DE
1) Traslocador de azúcares: Revierte el movimiento de azúcares
hacia los organismos de almacenamiento.
2) Fuente de Potasio rápidamente asimilable: Refuerza la cáscara
que crecerá y evitará rajaduras, colabora con el llenado de la
pulpa.
3) Fuente de Magnesio:
Se bombea los azúcares
desde las células hacia otras
partes de la planta.
K
Azúcares
Traslocador
Mg
Fuente de Potasio
Fuente de Magnesio
PREPARANDONOS PARA PREVENIR
PROBLEMAS LA SIGUIENTE CAMPAÑA
Objetivo
Incentivar el crecimiento de brotes nuevos y vigorosos así como
de nuevas raíces una vez iniciada la nueva campaña,
incrementando las reservas en el tronco y órganos de
almacenamiento.
Solución:
Traslocador de azúcares + Fuente de Potasio
Asegurar una adecuado nivel de Magnesio
Tratamiento Post-Cosecha
• Ventajas
– Incremento de la brotación en la nueva campaña.
– Uniformidad de crecimiento de los brotes.
– Uniformidad de la maduración del brote.
– Uniformidad de la emisión de primordios reproductivos
(inflorescencias).
– Incremento del crecimiento de nuevas raíces.
Para consultas sobre este y otro tema:
STOLLER ECUADOR
STOLLER COLOMBIA
Alex Párraga.
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Cel: 0991954389/0992959230
Mauricio Sáenz.
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STOLLER PERÚ
Carlo Rosas
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GRACIAS POR
SU
ATENCION

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