Presentacion Politica Ganaderia Bovina

Report
Políticas agropecuarias
n
Contribuyen a reducir la pobreza y mejorar el nivel de
vida de las generaciones actuales y futuras, priorizando
a pequeños y medianos productores, pueblos indígenas,
comunidades étnicas considerando la heterogeneidad
socioeconómica, agro ecológica y ambiental del
territorio, estableciendo de forma gradual un modelo
agroindustrial sostenible para el mercado local y de
exportación de excedentes.
ALGUNAS REALIDADES DE NUESTRA GANADERIA BOVINA
Los sistemas actuales de producción, particularmente los orientados a la
ganadería bovina, por efectos del modelo de desarrollo implementado,
han sido la principal causa de la degradación ambiental y de la perdida de
capacidades y oferta de bienes y servicios delos ecosistemas. Esto ha
provocado la perdida de capacidad de recarga de los acuíferos, del suelo,
deforestación, perdida y deterioro dela biodiversidad
La ganadería y
agricultura
tradicional han
provocado la pérdida
de la cobertura
forestal y el
empobrecimiento de
los suelos.
Manejo sostenible
ALGUNAS VENTAJAS ACTUALES
Disponibilidad de Tierras
Mas de 5 millones de Mz
Disponibilidad de Pastos
Mas de 4 millones de Mz
No. de Cabezas
Se estiman 4.7 millones
Carga Animal
Se estima en 0.50 UG/Mz
Condiciones Climáticas
Muy favorables
Indicadores Productivos
Bajos (Deben crecer)
SITUACIÓN ACTUAL-PROBLEMAS
 Deficiente sistema de comercialización y
mercadeo
 Falta de integración de la cadena productiva
 Pobre adopción de tecnologías
 Deficiente alimentación
 Pasturas mal manejadas
 Falta de programas sanitarios
 Sementales de mala calidad
 Falta de créditos de largo plazo
 Falta de un Programa de Desarrollo
 Ganadero Integral
¿PORQUE HAY BAJA ADOPCION DE TECNOLOGIAS?
Inestabilidad de precios y mercados
Bajos niveles de educación en el campo
Falta de créditos apropiados
Falta Visión empresarial
Falta de políticas y estrategias ganaderas
Poca dedicación de los propietarios
Falta programa de A. T. con visión de
cadena y enfoque de mercado
Debilidad institucional, pública y privada
DE ACUERDO AL CENAGRO 2001, QUE PASA CON LA ASISTENCIA
TECNICA Y LA CAPACITACION EN LAS EXPLOTACIONES GANADERAS
CONCEPTO
TOTAL
PAÍS
TOTAL
RECIBEN
Productores
% del Total
Explotaciones
% del Total
RECIBEN
SOLO
ASIST.
TÉCNICA
RECIBEN
SOLO
CAPACITAC RECIBEN
IÓN
AMBOS
196,909
30,136
6,711
7,211
16,214
100
15,3
3,4
3,7
8,2
199,549
31,02
6,932
7,343
16,745
100
15,5
3,5
3,7
8,4
ÍNDICES A MEJORAR EN LA GANADERIA DE LECHE
Actual
Posible
Natalidad
48,4%
65,2%
Mortalidad de Terneros(as)
10,0%
5,0%
Destete Efectivo
43,6%
61,9%
Mortalidad de 1-2 Años
5,0%
2,0%
Mortalidad de Adultos
3,0%
1,0%
Días de Lactancia
190
252
Producc. leche (Lt/Vaca.)
2,50
6,50
Edad al primer servicio (meses)
36
24
Intervalo entre partos (meses)
25
18.5
3,3%
4,0%
COEFICIENTES
Toros por Vaca (%)
ÍNDICES A MEJORAR EN LA GANADERIA DE CARNE
CONCEPTO
ACTUAL
POSIBLE
Natalidad (%)
48.0
65
Mortalidad terneros (%)
10
5
Destete Efectivo (%)
43.2
62
Mortalidad de Adultos (%)
3
1
Edad primer servicio (meses)
36
24
Intervalo entre partos (meses)
24
18.5
Vacas por toro (No.)
30
25
Toros por vaca (%)
3.3
4.0
4
2
370
420
Edad a matanza (años)
Peso a matanza en pié (kg.)
POLÍTICA NACIONAL DE LA GANADERÍA BOVINA
30 DE SEPTIEMBRE 2010
Política Nacional de la ganadería Bovina
República de Nicaragua
La Política Nacional de la Ganadería Bovina se centrará en
el mejoramiento del nivel de vida de todos los actores de
la cadena de carne y leche priorizando a pequeños y
medianos productores; y en su contribución en el combate
a la pobreza y en garantizar la seguridad alimentaria de
todas y todos los nicaragüenses.
Esta política se fundamentada en la aplicación de sistemas
agroecológicos de producción y la adopción de buenas
practicas en los procesos procesos de industrialización e
innovación de tecnologías mejoradas para mitigar el
impacto del clima. Se enfoca en el mantenimiento de las
funciones
ecológicas
y
recuperación
de
los
agroecosistemas.
Se propone trabajar y promover programas normativos
de apoyo institucional y financiero a fin de mejorar el
comportamiento ambiental del sector pecuario.
La incorporación de mejoras en las practicas de manejo
podrán proporcionar una relación equilibrada entre los
factores ambientales socioculturales y económicos. Con
ello lograremos recuperar, mantener, desarrollar y ofertar
los servicios que los bienes naturales ofrecen a la
sociedad nicaragüense
PRINCIPIOS
• Respeto al medio ambiente, a la biodiversidad
y a los bienes naturales
• Democracia y participación
• Asociatividad y cooperativismo
• Equidad e inclusión
• Distribución justa de la renta generada por la
actividad
• Precaución
Visión
La ganadería nicaragüense es componente
fundamental en la generación de productos
de calidad e inocuos que permitan fomentar
el consumo, la Seguridad y Soberanía
Alimentaria y Nutricional y generación de
ingresos y divisas promoviendo procesos de
producción agroecológicos y buenas practicas
industriales, con sistemas de trazabilidad.
Misión
Transformar la cultura productiva e industrial
de la ganadería bovina actual, fomentando y
armonizando acciones de los diferentes
actores públicos y privados en la adopción e
implementación de tecnologías y prácticas
ecológicas que garanticen un manejo
sostenible de la Tierra, la calidad e inocuidad
de los productos y el desarrollo humano.
Objetivo general.
Inducir la transformación de los sistemas de
producción convencional de la ganadería
bovina hacia sistemas de producción
agroecológicos y agroindustriales, que
contribuyan al mejoramiento de la
productividad, de la calidad de vida de los de
los nicaragüenses y a la recuperación de las
ofertas de bienes y servicios ambientales..
Objetivos específicos
Rescatar y fortalecer los conocimientos, prácticas y
capacidades de los diferentes integrantes de la
cadena productiva y
agroindustrial, para la
implementación de un sistema agroecológico en la
producción ganadera bovina.
Promover las formas sociales asociativas y privadas de
producción para impulsar procesos de transformación
productiva e industrial, con responsabilidad social e
integración horizontales y verticales en el marco de
una institucionalidad fortalecida
Orientar y fomentar el proceso de producción,
transformación y comercialización de los productos
de la ganadería actual, hacia un sistema de
producción más limpio, sostenible e inocuo, para
generar productos adecuados a normas de calidad
derivadas de los nuevos mecanismos de mercado
Establecer un marco legal para el ordenamiento
nacional, territorial, productivo e industrial de la
ganadería bovina, mediante la promulgación de
leyes basadas de esta política
LINEAMIENTOS DE POLITICA
Desarrollo de capacidades humanas, técnicas y
de servicios para acompañar la transformación
de la ganadería bovina y la industrialización hacia
sistemas agroambientales integrales.
Fomentar investigación, extensión, desarrollo,
adopción y sistematización de tecnologías
agroecológicas ganaderas para la producción y
transformación de la ganadería bovina
ecosostenible tomando en consideración los
efectos del cambio del clima.
Fomentar y fortalecer la organización social, asociativas
y privadas alrededor de la transformación productiva e
industrial, implementando sistemas sostenibles de la
ganadería bovina
Promover la coordinación interinstitucional público–
privada y conformación de alianzas justas y equitativas
entre los actores de la cadena
con enfoque
agroecológico
Fortalecer la institucionalidad y adecuación de los
organismos rectores de la ganadería en Nicaragua para
la prestación de servicios al ganadero y a la industria
alrededor de la producción, transformación y
comercialización ganadera sostenible
Lograr el manejo sostenible de los recursos naturales de
la Tierra, de manera que mejoren las ofertas de los
bienes y servicios eco sistémicos asociados a la
actividad ganadera sostenible, ordenamiento y gestión
del territorio.
Establecer mecanismos, normativas financieras y
programas crediticios públicos, privados, nacionales e
internacionales; qué condicionen y acompañen la
inversión en sistemas agroecológicos y en fomento a la
producción, industria y comercialización ganadera.
Promover y fomentar la producción, mecanismos de
accesos a mercados, comercio y consumo responsable
interno y externo.
QUE SE PROPONE
PROGRAMA DE RECONVERSIÓN COMPETITIVA DE LA
GANADERIA BOVINA
OBJETIVO
Contribuir a mejorar el nivel de vida de los pequeños y
medianos ganaderos.
ESTRATEGIA
Hacer que las ventajas comparativas, se transformen en
ventajas competitivas que incrementen la rentabilidad de
las fincas e ingresos del ganadero.
MUCHAS GRACIAS

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