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 Son
utilizadas en múltiples procesos
Elaboración de productos
alimenticios.
Producción de
medicamentos
 Son
utilizadas en procesos biotecnológicos
• Ingeniería genética
• Degradación de contaminantes
 Participan
en procesos en el ecosistema
Fijadoras de nitrógeno
 Causan
enfermedades
 Causan
enfermedades
•
Organismo procariota
•
Unicelular
•
Tamaño pequeño (1-3µm)
•
Observadas por primera vez en 1683
•
•
En 1828 se les denomina con el nombre de bacterias.
•
•
Inicialmente llamadas Animaliculus
Griego bacterion: baston pequeño
Son los organismos más abundante del planeta
•
•
Capaces de producir enzimas y tóxinas.
Algunos géneros producen exopolisacaridos (EPS):
hidratos de carbono complejos que son excretados
y sirven para:
•
Viabilidad de la célula.
•
Comunicación entre células
•
Interacción patógeno-hospedero
•
Plásmidos son importantes:
•
•
confieren resistencia a antibióticos.
Carecen de
•
aparato de golgi
•
retículo endoplasmatico
•
mitocondrias
•
Cloroplastos
•
Núcleo
•
De acuerdo a la composición de su membrana las
bacterias se clasifican en:
•
•
Gram positivas: no poseen membrana
externa.
Gram negativas: poseen membrana externa.
•
Sistemas de taxonomía binomial
Género
Especie
•
•
Bacterias fitopatogenas
•
Género
Especie
Patovar ó subespecie
•
•
•
•
Erwinia carotovora
 Sub
especie: Bacterias de la misma especie
con características nutricionales y
fisiológicas diferentes.


Erwinia carotovora subsp. atroseptica
E. carotovora subsp. Carotovora
 Patovar:
Bacterias de la misma especie se
diferencian por la capacidad de infectar
hospederos.
•
•
Xanthomonas campestris pv. campestris (infecta
brásicas)
X. campestris pv. carotae (infecta zanahorias).
•
•
Raza: Sinónimo de patovar
Biovar: Diferencia en propiedades bioquímicas.
•
Cepa: Aislamientos definidos por su agresividad
o virulencia.
•
Termino Candidatus: usado para bacterias no
cultivables.
Cocos
Vibrio
Espirilos
Bacilos
La mayoría de las bacterias fitopatógenas son
baciliformes (tienen forma de bacilo)
 Bajo
condiciones favorables un a división
ocurre cada 20 minutos
La mayoría de las bacterias se
mueven por flagelos otras necesitan
agua e insectos .
 Son
todas aquellas que están involucradas en
funciones benéficas a las plantas.
Rhizobium
Bacillus
Fijación del nitrógeno.
Controladores biológicos.
•
Son aquellas que causan enfermedades.
•
Muchas de las enfermedades causan
perdidas económicas importantes.
•
Existen aproximadamente más de 180
especies de bacterias fitopatógenas.
 Bacilos
Gram Negativos

Agrobacterium: Aerobios, producen
exopolisacaridos.

Erwinia: Anaerobia facultativa, algunas especies
producen enzimas pectoliticas.

Pseudomonas y Ralstonia: Aerobias, algunas
fluorescen bajo luz uv.
 Bacilos
Gram Negativo
 Xhantomonas:
Aerobios, producen xantano.
 Xylella:
bacteria limitada al xilema, con
ondulaciones en la membrana celular y
crecimiento lento (aprox 15 días en cultivo)
 Serratia:
bacterias limitadas al floema,
crecimiento lento.
 Bacilos
Gram positivos
 Candidatus Liberibacter: en forma de
bacilo, limitadas al floema, transmitidas por
Psilido.
•
Candidatus Liberibacter (Enfermedad Zebra
chip). Asociada a papa y solanaceas.
• Las bacterias pueden sobrevivir:
Suelo
Restos
vegetales
Semilla
• Las bacterias pueden dispersase en el campo por:
Agua
Insectos
Viento
•Una vez localizadas en el campo penetran en el tejido por:
• Aberturas naturales
• Estomas (Importante número y grado de abertura) Ejem:
Xhantomonas axonopodis pv phaseoli
• Lenticelas
(tallos leñosos y tuberculos).
Ejem: Erwinina Carotovora (papa)
Corynebacterium michiganese
Streptomyces scabies
• Hidátodos
Ejem: Xhantomonas campestris pv. oryzae
(arroz)
• Heridas
Causadas por:
• Daño mecánico
• Insectos
• Nemátodos
• Herbívoros
• Cortes de poda
• Por el crecimiento mismo de la planta.
Ejem: Ralstonia solanacearum (raíz)
Armas de invasión de las bacterias
fitopatogenas
• Ayudan a la invasión y colonización rápida del tejido
vegetal.
TOXINAS
• Eliminan bacterias competidoras.
• Suprimen expresión de genes de defensa.
• Ejemplo: Pseudomonas siryngae produce las coronatina.
Armas de invasión de las bacterias
fitopatogenas
ENZIMAS
• Enzimas pectolíticas.
• Celulasas.
• Proteolíticas.
• Ejemplo: Erwinia Carotovora
Pectina
Celulosa
Contenido protoplasmático
Armas de invasión de las bacterias
fitopatogenas
HORMONAS
• Auxinas
y citoquininas.
• Alta tasa de división celular.
• Ejemplo:
Agrobacterium tumefaciens
Producción de auxina

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