C4 Transformations de la matière - École Samuel

Report
1. Les transformations
de la matière
 Les
transformations physiques
 Les
transformations nucléaires
 Les
transformations chimiques
Les 3 types de
transformations


Elles ne changent ni la nature des
substances, ni leurs propriétés
caractéristiques
Exemples…
◦
◦
◦
◦
Les changements de forme
Les changements d’état
Les dissolutions
La dilatation thermique
Transformations
physiques
Lors de réactions nucléaires, il y a
réarrangement des particules (protons
et neutrons) qui composent le noyau
des atomes
 Et il y a formation de nouveaux
éléments

Transformations
nucléaires

La fission de l’uranium
◦ Dans les centrales nucléaires, on procède à la
désintégration des atomes d’uranium en
bombardant leurs noyaux avec des neutrons
(particules subatomiques de charge neutre)
◦ Suite au bris des noyaux d’uranium, on obtient
d’autres éléments chimiques, il y a émission de
radioactivité et beaucoup d’énergie se dégage
Exemple de
transformation
nucléaire

La fusion nucléaire dans le soleil
◦ La fusion nucléaire a lieu à l’intérieur du soleil
◦ Les atomes d’hydrogène fusionnent entre eux
pour former des atomes d’hélium
◦ Cette réaction nucléaire dégage une énergie
incroyablement grande (c’est pourquoi même à
plus de 150 millions de km de la Terre, on
ressent sa chaleur)
Exemple de
transformation
nucléaire
Fusion nucléaire
dans le soleil
Fission nucléaire
Une réaction en
chaine
Centrale nucléaire



Elles modifient la nature et les propriétés
caractéristiques de la matière
Il y a réarrangement des liaisons entre les
atomes et formation de nouvelles molécules
Exemples…
◦ La rouille, la cuisson des aliments, le papier
tournesol qui change de couleur, etc.
Transformations
chimiques
La rouille
La cuisson du pain


Une transformation chimique se nomme aussi un
réaction chimique
Une réaction chimique se représente
symboliquement par une équation chimique
Une molécule de méthane
réagit avec 2 molécules de
dioxygène pour former une
molécule de dioxyde de
carbone et 2 molécules d’eau
Les transformations chimiques

Cinq indices permettent de reconnaitre
une transformation chimique
◦
◦
◦
◦
◦
Un dégagement gazeux
Un dégagement ou une absorption de chaleur
Un dégagement de lumière
Un changement de couleur
La formation d’un précipité
Les 5 indices associés
à une réaction
chimique
Dégagement gazeux
Formation d’un
précipité
s = solide
 l = liquide
 g = gazeux
 aq = aqueux (dissout dans l’eau)

Les symboles des états
physiques dans les
équations

http://aizide.lgl.lu/lgl.lu/pdf/chimie/3/cha
p4.pdf
Exemples
d’équations chimiques

Ce sont des transformations chimiques
dans lesquelles l’oxygène, ou un élément
qui joue un rôle semblable, est impliqué
Les oxydations

Les métaux s’oxydent (le fer rouille
rapidement en présence d’humidité)
Les oxydations

Les aliments et le vin s’oxydent
◦ la pomme brunit
◦ le gout du vin est altéré parce qu’il réagit avec
l’oxygène de l’air

La lumière accélère l’oxydation des huiles
et de la bière
◦ le fabricant de bière utilise des contenants
foncés et place les bouteilles dans des boites
de carton pour éviter l’exposition à la lumière
Oxydation des
aliments

Les combustions sont des oxydations qui
libèrent beaucoup d’énergie
◦ Le bois qui brule
◦ Le fer qui rouille
◦ La respiration cellulaire
Combustions
◦ Présence de comburant
◦ Présence de combustible
◦ L’atteinte de la température d’ignition
Trois conditions
sont essentielles à
toute combustion
◦ Le comburant (l’oxygène est le plus
répandu) est une substance capable de
faire réagit un combustible
1: le comburant

Le combustible est une substance qui a la
capacité de s’oxyder en transformant son
énergie chimique en énergie thermique
2: Le combustible
La température d’ignition est la
température nécessaire pour que la
combustion s’amorce (elle est différente
pour chaque combustible)
 La température d’ignition du bois (c’est-àdire la température qu’il faut atteindre
pour qu’il s’enflamme) est de 250 °C pour
la plupart des résineux et de 350 °C pour
les feuillus (Wikipedia).

3: la température d’ignition
Le triangle de feu

Combustion vive

Combustion spontanée

Combustion lente
Trois types de combustions
Elle est spectaculaire et libère beaucoup
d’énergie (thermique et lumineuse) en un
court laps de temps
 Feu de bois, combustion de l’essence…

La combustion vive

C’est une combustion vive et imprévisible
dans laquelle le combustible atteint sa
température d’ignition sans apport
extérieur d’énergie
La combustion spontanée
Combustion qui se produit sur une
relativement longue période de temps
 Exemples: décomposition, respiration
cellulaire et corrosion

Corrosion du
cuivre
La combustion lente

similar documents