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11_2014
3 aprile 2014
I NUMERI DI ISTAT
L’INFLAZIONE
Fonte Istat
dati riferiti a Marzo 2014
PHQVLOH
PHQVLOH
GENERALE
ALIMENTARE
DQQXDOH
DQQXDOH
PHQVLOH
PHQVLOH
PHQVLOH
PHQVLOH
ABBIGLIAMENTO
TRASPORTI
COMUNICAZIONE
RISTORAZIONE
DQQXDOH
DQQXDOH
DQQXDOH
DQQXDOH
DANON
PERDERE
INTERVISTA A CLAUDIO
ZACCARDI, PRESIDENTE DI
BRIAN & BARRY, SULLA RECENTE
INAUGURAZIONE DEL CONCEPT
IN SAN BABILA, A MILANO.
UNA OPERAZIONE COSTATA
CIRCA 70 MILIONI DI EURO,
CON UNA PREVISIONE
DI FATTURATO NEL PRIMO ANNO
DI VITA DI 40 MILIONI DI EURO.
E INTANTO SI PROGETTANO
SVILUPPI ALL’ESTERO ...
BRIAN&BARRY BUILDING È L’EVOLUZIONE NATURALE
DEL BRAND DI PROPRIETÀ DELLA FAMIGLIA ZACCARDI
IN QUESTO NUMERO
RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
BORGHETTO EUROPA, COOP ITALIA, CO-OP UK,
ESSELUNGA, IMAGINARIUM, PITTAROSSO,
SEPHORA, SVILUPPO RETI
DANONE, MCDONALD’S, PATFRUT,
PROCTER & GAMBLE
GS1 ITALY-INDICOD-ECR, PEPSI, WMBEACON
CUORE ADRIATICO, GRANDI STAZIONI, PRADERA
ALDO CALZA (HELP - THE EMPLOYMENT LAW
PLANT), GREENLIES.IT
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
BORGHETTO EUROPA
COOP ITALIA
CO-OP UK
02
VIVI VERDE COOP
ALL’INSEGNA DELLA SALUTE
ANCHE NATURASÌ
NEL BORGHETTO
A CATANIA
Si chiama Borghetto Europa, si trova nel
centro di Catania ed
è uno spazio atipico
ispirato al bio e al green, con l’ambizione di
diventare anche luogo
di incontro e di scambi culturali. La formula
prevede un super NaturaSì con oltre 4.000
prodotti, che a breve
aprirà anche un ristorante, GnHam Hamburgheria siciliana, che,
attento alla sostenibilità rilegge l’hamburger in chiave locale,
spazi temporanei e una
grande piazza -Agoràper iniziative varie.
Burger, ragù a base di soia, tofu e seitan alla griglia
e altre proposte a base di proteine vegetali (come
polpette e crocchette a base
di spinaci, farro, avena, ecc):
questi i sette nuovi prodotti (tre surgelati e quattro freschi), che arricchiscono la linea Vivi Verde di Coop, il cui
obiettivo è quello di ampliare l’offerta verso una sana alimentazione. Imminente il lancio di altre quattro referenze
surgelate a base di soia: spezzatino con piselli, crocchette,
lasagne vegetali, cotoletta.
CO-OP UK SEGMENTA
IL FORMAT CONVENIENCE
In Uk, Co-op, il quinto gruppo tra i top retailer inglesi, ha dichiarato la volontà di aprire 100-150 store l’anno in questo canale, dove già opera con 2.000 store.
Inoltre, sta testando nuovi format in
20 pdv, definiti Generation Two, con
focus su panetteria, food in the go e
nuove aree per il grocery. Non è l’unica formula allo studio: a breve i test
si amplieranno a versioni sia premium sia focalizzate sulla velocità.
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
IMAGINARIUM
PITTAROSSO
SEPHORA
03
TECHNO EXPERIENCE
BEAUTY STORE SEPHORA
PITTARELLO
ROSSO DIVENTA
PITTAROSSO
Pittarello Rosso cambia
nome in PittaRosso, una
scelta nel segno della continuità. L’azienda ha mandato in pensione il vecchio nome,
senza mutare filosofia:
scarpe per tutta la famiglia e per tutte le esigenze, come evidenzia
il nuovo pay-off -“Scarpe a più non posso”. Il
marchio torna anche in
tv con Simona Ventura.
Un nuovo concetto di bellezza quello espresso dallo
store Sephora aperto a Milano nel Brian&Barry Building. Un’evoluzione del format che, partendo dal design (futuristico) fino all’offerta altamente tecnologica, ha dato vita a un percorso diverso, focalizzato
sul contatto diretto tra cliente e
prodotti-servizi.
Uno store in anteprima mondiale per un viaggio
dei sensi.
video
IMAGINARIUM CONTINUA
LO SVILUPPO DELLA RETE
Un nuovo store a
Marghera (Ve) a Nave de vero, c.c caratterizzato da elevati
standard architettonici, ecocompatibilità e design: continua così lo sviluppo
di Imaginarium.
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
ESSELUNGA
SVILUPPO RETI
04
AREA1
AREA3
U2
Unes maxi
Supermercato
Brico Io
Marketing Trend
(Gruppo Coop Lombardia)
Bricolage
Milano
1.042 mq
AREA1
Ha in assortimento
circa 6.000 prodotti
Scarpe&Scarpe
Scarpe&Scarpe
Calzature
Lun-dom 9,00-22,00.
Tre casse
e 14 addetti
Grugliasco (To)
1.174 mq
Quarrata (Pt)
1.500 mq
Conta 9.350 referenze
alimentari e non
alimentari
Propone un assortimento
di circa 20.000 articoli
Lun-sab 8,00-20,30;
domenica 9,00-19,30.
Nel parcheggio
ci sono 150 posti.
Sette casse
e 25 addetti
Lun-ven 9,00-13,00
e 15,00-20,00;
sabato 9,00-20,00;
domenica 9,30-12,30
e 15,30-20,00.
Due casse e sei addetti
AREA3 ESSELUNGA
APRE NEL LAZIO
Tigre
Gruppo Gabrielli
Supermercato
Zagarolo (Roma)
500 mq
In assortimento ci sono
5.600 referenze alimentari
e 1.270 non alimentari
Lun-sab 8,30-20,00;
domenica 9,00-13,00.
Tre casse
e otto addetti
La catena guidata da
Bernardo Caprotti sbarca nel Lazio, in provincia
di Roma (dove dovrebbero aprire altri store, i cui
lavori inizieranno a breve, almeno sulla Prenestina). Il superstore di Aprilia, 146esimo della rete,
sviluppato su 4.500 mq, è
un classico store Esselunga, con apertura del layout sull’ortofrutta, scaffali a griglia e banchi dei
freschi (pesce, carne, ga-
stronomia e panetteria)
perimetrali.
Forte l’accento sui prodotti locali, evidenziati,
a scaffale, da un cartellino con la scritta “Prodotto nel Lazio”.
N
NO
A
D
DERE
P ER
Il video
nel prossimo
RetailNews!
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
POLTRONE
Due nuovi ingressi nel Board di
McDonald’s Italia.
L’azienda ha nominato
Business Units Director, Mariella Elia
e National Operation Director,
Marco De Luca. Elia è
entrata in McDonald’s
nel 2008 dopo una lunga esperienza in gdo,
lavorando in Carrefour,
Conforama e Conad.
De Luca ha ricoperto varie posizioni all’interno
della Business Unit Operations.
Il Consiglio di
Amministrazione
della Patfrut (cooperativa ortofrutticola di Monestirolo di Ferrara) ha confermato all’unanimità Piero
Emiliani alla presidenza,
subentrato in gennaio
al dimissionario Luciano Torreggiani. Alla vicepresidenza c’è Roberto Cera.
DANONE
MCDONALD’S
PATFRUT
PROCTER & GAMBLE
06
L’INNOVAZIONE NARRATA
DA PROCTER & GAMBLE
Al Museo della Scienza e
della Tecnologia di Milano
è in corso la mostra “Home,
175 anni di innovazione insieme a P&G”.
Il percorso espositivo è
strutturato in modo da raccontare a tappe le conquiste dell’igiene attraverso gli
oggetti e i prodotti che oggi abitano le nostre case. La
mostra sarà visitabile fino al
15 giugno.
SHAKIRA TESTIMONIAL GLOBALE
PER ACTIVIA DANONE
La prima campagna globale di Activia Danone, “Dare to feel
Good”, è on air in Italia dal 30 marzo. Si avvale di una testimonial di fama mondiale: la cantante Shakira.
Girato a Barcellona, il nuovo
spot è ambientato in una foresta fantastica che funge da
palcoscenico per la star che
balla circondata da vortici di
polvere di stelle dorata.
video
Per informazioni: www.cibus.it | [email protected]
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
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GS1 ITALY-INDICOD-ECR
PEPSI
WMBEACON
08
VMBEACON: I MANICHINI
“PARLANO” CON I CLIENTI
GS1 ITALY
INDICOD-ECR
LANCIA IMMAGINO
Si chiama Immagino il
servizio web lanciato
da GS1 Italy | IndicodEcr che semplifica i processi di scambio, di gestione, di aggiornamento e di validazione delle immagini e delle informazioni di prodotto
tra produttori e distributori. Grazie alla tecnologia e ai processi di
Brandbank di cui si avvale, Immagino semplifica i tradizionali processi adottati da produttori e distributori per condividere le informazioni e le immagini dei prodotti. È attivo
da inizio 2014.
VMBeacon è un prodotto della startup britannica Iconeme, che installato nei manichini del negozio permette loro di trasmettere informazioni sui capi di abbigliamento che indossano agli
smartphone dei clienti presenti in store. Le informazioni veicolate non risiedono nel
dispositivo, ma nel cloud, il
che consente una programmazione in remoto dei contenuti.
video
PEPSI STUPISCE
CON LA REALTÀ AUMENTATA
Originale la campagna lanciata da Pepsi alle fermate dei bus
di Londra basata sul digital signage con realtà aumentata, realizzata in collaborazione con JC Decaux e Gran Visual. Su un
display trasparente, posizionato sulla pensilina, agli ignari
passeggeri in attesa alla fermata, appaiono spaventose scene
animate di robot giganti, dischi
volanti ecc. L’iniziativa rientra
nella campagna Pepsi Max’s ‘Unbelievable e, a giudicare dalle
reazioni del pubblico, l’obiettivo
sembra pienamente raggiunto.
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video
www.markup.it
www.bbsette.it
IL FATTORE UMANO NEL RETAIL
Personalizzazione, vicinanza,
connessione: le sfide del futuro
MARK UP e GDOWEEK, in collaborazione con BBsette, presentano l’evento Il fattore umano nel Retail. Durante l’incontro
BBsette, società di consulenza specializzata in Retail e Grande
Distribuzione, presenterà in anteprima i risultati della ricerca qualitativa “Il valore delle persone nel punto vendita: mutamenti in atto e tendenze”. Lo studio indaga sul valore che
verrà dato al personale presente nei punti vendita a fronte del
crescente utilizzo di nuove tecnologie e modalità alternative di
presentazione ed erogazione del servizio.
In collaborazione con:
Milano, 16 aprile 2014 (Orario: 9,30-13.00)
Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 61
Sala Porta - 1° piano
I TEMI
Q Prossimità attraverso relazione e mestiere
Q Valori d’insegna e comportamenti di relazione
Q Come è cambiata la professione del retailer
e come cambierà
TRA GLI ALTRI INTERVERRANNO
Q Renata Duretti, Country Human Resources Manager, IKEA Italia
Q Stefano Ferrata, Scuola Coop
Q Mario Gasbarrino, Amministratore Delegato, Unes
Q Mario Maiocchi, CEO, Mondadori Direct
Q Helga Niola, HR, Promod Italia
Q Giovanna Prina, Partner, BBsette
L’evento è riservato ai Direttori Vendite e ai Direttori del Personale del Retail - La partecipazione all’evento è libera e gratuita
fino ad esaurimento dei posti disponibili. Si intenderanno accettate solo le registrazioni che riceveranno conferma da parte della segreteria.
Per iscrizioni e maggiori informazioni: www.markup.it - tel. 02 92984588
New Business Media
Eventi
Tel. 02 92984588
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONE
CUORE ADRIATICO
GRANDI STAZIONI
PRADERA
10
STRANIERI ATTIRATI
DAL REAL ESTATE ITALIANO
APRE IL CUORE
ADRIATICO
È il centro realizzato a
Civitanova Marche daCivita Park. Il bacino
d’utenza è di 350.000
abitanti nell’isocrona
dei 30 minuti. I magneti del centro -sviluppato su due livelli per una
Gla di 27.000 mq- sono l’ipermercato Iper,
La Grande i e sei medie
superfici. Settanta in
tutto i negozi. Tra i più
brand più attesi Bershka, Pull&Bear, Stradivarius (Zara-Inditex)
ed H&M, già confermati, e in apertura entro
giugno.
Per saperne di più
Dopo la vendita a Orion dello shopping park Meraville
(nella foto) Pradera dispone della liquidità per svolgere grandi operazioni nel nostro Paese e non è certo l’unico promotore straniero interessato all’Italia,
come mostrano le operazioni degli ultimi mesi. L’attrattività del retail immobiliare italiano è al centro
dell’intervento di
Roberto
Limetti, managing director di Pradera,
nel video dovuto
a dailyre.tv
video
PRESTO LO SPIN OFF DEL RETAIL
PER LE GRANDI STAZIONI
Secondo quanto riferito
dall’agenzia Asca, lo spinoff del settore retail di Grandi Stazioni per la sua successiva valorizzazione dovrebbe
avvenire entro l’estate. Lo ha
detto l’amministratore delegato delle Fs, Mauro Moretti,
a margine di un convegno sul
trasporto locale.
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RETAIL
INDUSTRIA
SERVIZI
IMMOBILIARE
OPINIONI
L’AVVOCATO
GREENLIES.IT
QUANDO GREEN NON FA
RIMA CON SOSTENIBILE
“Green Lies. Il volto sporco dell’energia pulita”,
è un documentario indipendente che racconta il
lato oscuro delle energie rinnovabili in Italia indagando i rischi della speculazione sulla Green
Economy. Si affida a proiezioni pubbliche in spazi come circoli culturali e le
sale d’essai. È
prodotto e distribuito
da
SMKvideo-factory e Distribuzioni Dal Basso.
video
11
numero 11 - 3 aprile 2014
www.gdoweek.it - www.gdoweektv.it
Direttore Responsabile Ivo Alfonso Nardella
Direttore di redazione Cristina Lazzati
Redazione Patrick Fontana (caporedattore), Ugo Stella (caporedattore), Gennaro Fucile
(vicecaporedattore), Marina Bassi (caposervizio), Enrico Sacchi (caposervizio), Francesco Oldani
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Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli
Segreteria di Redazione New Business Media Anna Alberti, Donatella Cavallo, Gabriella Crotti, Rita
Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone, Caterina Zanni
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Collaboratori Alessandra Bonaccorsi, Aldo Calza (hELP - tHe employment Law Plant)
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LE DISCUTIBILI PRIORITÀ
ESAMINATE DALLA CAMERA
Mentre infuria la crisi, la Camera
approva un disegno di legge per
combattere il “fenomeno” delle
dimissioni in bianco.
Come smaltarsi le unghie durante
un bombardamento.
Speriamo che il Senato, pur morente sotto la scure renziana, eviti di dedicarsi a incombenze così
fuori dall’attuale contesto.
Aldo Calza (hELP - tHe employment Law Plant)
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