千葉市の 地産地消

Report
千 葉市の
地産地消
ち
ち
ち
ば
ば
さん
し
ち
ち
し
ち ば し
ち さ ん
ち し ょ
う
しょう
ば
し
しょうひ
千葉市でつくられたものを千葉市で消費する「地産地消(ちさんち
のうか
わたし
じぞくかのう
しょう)」は、農家と私たちをつなぐ一番みじかで持続可能なつながりです。
かんけい
しんせん
あんしん
あんぜん
のうさんぶつ
とど
おたがいにかおが見える関係の中で、新鮮で安心・安全な農産物をつくって届け
た
のうぎょう
たいけん
たり、食べることができたり、農業の体験をしたり・・・。
ち さん ちしょう
すす
「地産地消」を進めることにより
し ぜんゆた
かんきょう
まも
①自然豊かな環境を守る
あんしん
あんぜん
た
もの
のう か
しょ とく
い
じ
ち いき
②農家の所得の維持
④安心・安全な食べ物の安定供給
けいざい かっせいか
③地域の経済活性化
につながります。
かんきょうほぜん
あらた
にな
環境保全
て
新たな担い手
のう そん
農村エリア
しょとく
農
ち さん
ち しょう
家
のうか
じ
もと けい ざい
かんがえてみよう
り
ゆう
あんぜん
安全で安心
新鮮・旬な農産物
じゅんかん
地域での循環
ひと
あんしん
しんせん しゅん のうさんぶつ
ちいき
しょう
消費者
おうえん
地元経済
さん ち
しょう ひ しゃ
農家の応援
こうりゅう
消費者との交流
ち
さいはっけん
地元の良さの再発見
地産地消で
う
生まれるつながり
か
しょうひ しゃ
よ
こうじょう
所得の向上
のう
じ もと
せつ めい
地産地消の理由をみじかな人に説明できるかな?
千 葉市の
地産地消
ち
ち
ち
ば
ば
さん
し
ち
し
ち ば し
ち さ ん
ち し ょ
う
しょう
ち
ば
し
しょうひ
千葉市でつくられたものを千葉市で消費する「地産地消(ちさんち
のうか
わたし
じぞくかのう
しょう)」は、農家と私たちをつなぐ一番みじかで持続可能なつながりです。
ち ば し
ち さん ち しょう
と
く
しょうかい
千葉市の「地産地消」の取り組みを紹介します。
がっ こう きゅう しょく
く やく しょ あさ いち
学校給食
かん れん
区役所朝市
ちょく ばい じょ
のう ぎょう たい
直売所
イベント関連
せい
けん
ひん
か
製品化
農業体験
かんがえてみよう
ち さん
ち しょう
み
ぢか
ほう ほう
わたしたちが地産地消をじっせんできる身近な方法はなんだろう?
千 葉市の
農業
ち
ば
し
ち ば し
ち さ ん
ち し ょ
う
のうぎょう
ち ば
し
のうぎょう
ち いき
き こう
おんだん
おお
や さい
しょうひ
とうきょう
千葉市は、農業がさかんな地域です。気候が温暖で多くの野菜を消費する東京など
と し けん
ちか
ち ば し
のうぎょうせいさん
む
のう か
こう れい か
こう けい しゃ
の都市圏に近い千葉市は農業生産に向いています。しかし、農家の高齢化や後継者
ふ そく
のう ち
のう か
かず
ねんねんへ
ち ば し
のうぎょう
い じ
不足により、農地や農家の数は年々減っています。千葉市の農業を維持していくた
あら
のうぎょう
にな
て し えん
ち ば し
かく りつ
おこな
めに、新たな農業の担い手支援や千葉市ブランドの確立などを行っています。
のう ち めん せき
ち ば し
千葉市で
おも
のうさんぶつ
とれる主な農産物
農地面積
のうぎょうさん しゅつがく
ヘクタール
2,156 ha
おく えん
農業産出額 109億円
のうぎょう じん こう
農業人口
にん
5,887人
(千葉市の農業(2010年))
かんがえてみよう
ち
ば
し
のう ぎょう
まも
千葉市の農業を守っていくには、どうしたらいいのかな?
千 葉市の
農 産物
ち
ば
し
ち ば し
ち さ ん
ち し ょ
う
の う さ ん ぶ つ
し ない
おお
ひん もく
せいさん
や さい
しゅん
き せつ
市内では多くの品目が生産されています。それぞれ野菜ごとに旬の季節があります。
し
ない
せいさん
おも
のう さん ぶつ
市内で生産されている主な農産物
ニンジン・ネギ・ワケネギ・ラッキョウ・コマツナ
ホウレンソウ・キャベツ・トマト・イチゴ・ラッカセ
イ・ジャガイモ・サトイモ・サツマイモ・ハクサイ・ダ
イコン・スイカ・なし・お米・たまご・牛乳 など
しゅん
のう さん ぶつ
旬の農産物カレンダー
春
夏
春夏ニンジン・コマツナ
ホウレンソウ・ネギ
イチゴ・ワケネギ・ダイ
コン
ぼうずしらず
春夏ニンジン・坊主不知ネ
ギ・ワケネギ・ラッキョウ
バレイショ・スイカ・ナシ
トウモロコシ
サトイモ・コマツナ・ナシ
ラッカセイ・ダイコン・キャ
ベツ・ネギ・レタス・サトイ
モ・秋冬ニンジン・ホウレン
ソウ
秋
冬
ニンジン・コマツナ
ホウレンソウ・ネギ
イチゴ・秋冬ニンジン
かんがえてみよう
す
ちか
はたけ
た
なに
そだ
しら
住んでいる近くに畑や田んぼがあるかな?何を育てているか調べて

similar documents