Les néonicotinoïdes en grandes cultures * les actions du MAPAQ

Report
INDICATEUR DE
GESTION INTÉGRÉE DES
ENNEMIS DES CULTURES - GIEC
SECTEUR ORNEMENTAL
Marie-Hélène April
Coordonnatrice - Stratégie phytosanitaire québécoise en agriculture
Direction de l'agroenvironnement et du développement durable
POURQUOI UN INDICATEUR GIEC
L’objectif de la
Stratégie phytosanitaire québécoise
en agriculture :
Réduction des risques des pesticides
pour la santé et l’environnement
Cible : ↓ 25 %
Accroître l’adoption de la GIEC
Cible : progression…
OBJECTIFS DE L’INDICATEUR GIEC
• Évaluer et suivre l’évolution du niveau
d’adoption de la gestion intégrée des fermes
du Québec.
• Orienter les activités de développement et de
transfert technologique.
• Identifier des créneaux d’intervention
prioritaires.
MÉTHODOLOGIE
MÉTHODOLOGIE
MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON
• Producteurs dans les 8 secteurs identifiés
• Producteurs dont la production représente 50 %
et plus du revenu (2012)
• 6 057 entreprises identifiées
• Niveau de précision – 5 %, 19 fois sur 20
• Facteur de correction: 50 % taux de réponse +
10 % inadmissibilité
8 SECTEURS DE PRODUCTION
Grandes cultures
Maïs sucré, laitue, carotte,
Maraîcher
crucifères et oignon
Petits fruits
Bleuet nain, fraise et
Pomme de terre
framboise
Verger: nain, semi-nain et
Pomme
standard
Canneberge
En contenants
Pépinières ornementales
En champs
Serres ornementales
Maïs, soya, canola,
céréales de printemps
Fleurs annuelles, plantes
vivaces, potées fleuries,
plants de légumes en
caissettes, fines herbes
MÉTHODOLOGIE - ÉCHANTILLON
Secteur de production
Population
et
Participation
échantillon
Taux de
réponse
(%)
Pépinières ornementales
152
102
82
Serres ornementales
352
200
66
Moyenne
6 057
2 867
59,5
(Pour les 8 secteurs)
MÉTHODOLOGIE
ÉTAPE 1 - CONNAISSANCE
Participation à des activités de formation…
4,8
Utilisation de l'information en provenance du RAP
4,7
Utilisation de l'information en provenance de SAgE pesticides
2,2
Utilisation de l'information en provenance de guides spécifiques…
4,5
ÉTAPE 2 - PRÉVENTION (MÉTHODES INDIRECTES)
Choix des pesticides en tenant compte de la résistance…
5,3
Choix des cultivars en tenant compte de la sensibilité aux insectes et
maladies…
6,9
…
ÉTAPE 3 – SUIVI DES CHAMPS …
0
Toujours
100 %
3,4
La plupart du
temps – 66 %
Rarement
34 %
Jamais
0%
MÉTHODOLOGIE
6,6
10
MÉTHODOLOGIE - PONDÉRATION
Plus de 25 experts consultés
• MAPAQ, IRDA et IQDHO
• Établir une valeur entre 1 et 10:
 aux pratiques dans chacune des composantes de la
GIEC;
 aux composantes de la GIEC (cinq étapes de la GIEC
et gestion des pesticides) en fonction de leur
importance dans une gestion intégrée.
RÉSULTATS – ÉTAPE 1
Fréquence d’utilisation des informations du RAP
Secteur de production
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Pépinières ornementales
48
52
Serres ornementales
49
51
Moyenne
(pour 7 secteurs)
56
44
RÉSULTATS – ÉTAPE 1
Fréquence d’utilisation des informations de SAgE Pesticides
Secteur de production
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Pépinières ornementales
20
80
Serres ornementales
12
88
Moyenne (pour les 8
secteurs)
22
78
RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Fréquence du choix des pesticides en fonction du
risque de développement de la résistance
Secteur de production
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Pépinières ornementales
57
43
Serres ornementales
59
41
Moyenne (pour les 8
secteurs)
70
30
RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Fréquence d’application des pesticides avant 7h
le matin ou après 19h
Secteur de production
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Pépinières ornementales
64
36
Serres ornementales
-
-
Moyenne (pour les 8
secteurs)
73
27
RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Pratiques préventives
Pépinières ornementales
Disposer les espèces en fonction
de leur besoin en eau
Utiliser des plantes indicatrices
pour détecter l’arrivée de
ravageurs
Utiliser des pièges dès la
plantation
Désinfecter outils et matériaux
utilisés pour multiplier et tailler
les espèces sensibles aux maladies
Détruire résidus de coupe après la
taille
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
75
25
27
73
35
65
86
14
78
23
RÉSULTATS – ÉTAPE 2
Quelques pratiques préventives
Serres ornementales
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Détruire les mauvaises herbes à
l’intérieur des serres
Disposer les espèces selon leur
sensibilité aux maladies et aux
ravageurs
Utiliser des plantes indicatrices très
attractives pour détecter l’arrivée de
ravageurs
Désinfecter outils et matériaux utilisés
pour multiplier et tailler les espèces
sensibles aux maladies
89
11
66
34
35
65
82
18
Utiliser des pièges dès la plantation
70
30
RÉSULTATS – ÉTAPE 3
Pourcentage moyen des superficies cultivées dépistées pour
les mauvaises herbes, les insectes et les maladies
Secteur de production
Superficies dépistées (%)
Mauvaises herbes
Insectes
Maladies
Pépinières ornementales
-
61
59
Serres ornementales
-
62
81
Moyenne (pour les 8
secteurs)
75
72
74
RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Fréquence de réglage du pulvérisateur
Secteur de production
Deux fois par
saison ou plus
Une fois
par saison
Jamais
Pépinières ornementales
41
29
30
Serres ornementales
34
36
30
Moyenne (pour les 8
secteurs)
36
46
18
RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Pourcentage moyen des superficies désherbées de manière
mécanique ou manuelle
Secteur de production
Superficie (%)
Pépinières ornementales
68
Moyenne (pour 7 secteurs)
41
RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Pourcentage moyen des superficies utilisation d’autres
moyens de lutte que les insecticides et les fongicides
chimiques
Secteur de production
Superficie (%)
Pépinières ornementales
22
Serres ornementales
47
Moyenne
22
RÉSULTATS – ÉTAPE 4
Pourcentage moyen des superficies – autres méthodes de lutte
Secteur de production
Superficie (%)
Pépinières ornementales –
culture de recouvrement entre les
allées ou les planches de culture
35
Serres ornementales – arrachage
des mauvaises herbes dès qu’elles
sont présentes
80
RÉSULTATS – ÉTAPE 5
Pourcentage d’utilisation d’un registre des
interventions phytosanitaires
Secteur de production
Oui (%)
Pépinières ornementales
46
Serres ornementales
65
Moyenne (pour les 8 secteurs)
70
RÉSULTATS – ÉTAPE 5
Fréquence d’utilisation des EPI lors de la
préparation de la bouillie (pépinières ornementales)
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Gants
76
24
Masque
69
31
Botte
63
37
Vêtement de protection
66
34
Lunette
67
33
Type EPI
RÉSULTATS – ÉTAPE 5
Fréquence d’utilisation des EPI lors de la
préparation de la bouillie (serres ornementales)
Toujours
La plupart du temps
Rarement
Jamais
Gants
75
25
Masque
70
30
Botte
63
37
Vêtement de protection
61
39
Lunette
61
39
Type EPI
RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC
Pépinières ornementales
RÉSULTATS – COMPOSANTES DE LA GIEC
Serres ornementales
MÉTHODOLOGIE - RAPPEL
Facteur de pondération pour les étapes qui composent la GIEC
ÉTAPE
Pondération
1 - Connaissance
1,7
2 - Prévention
1,7
3 – Suivi des champs
4 – Intervention
5 – Évaluation/rétroaction
1,8
1,8
1,4
Gestion des pesticides
1,6
GIEC
10
En transition
De base
Toujours
100 %
3,4
La plupart du
temps – 66 %
0
Rarement
34 %
Jamais
0%
RÉSULTATS - SYNTHÈSE
6,6
10
Intermédiaire
Les exploitations Les exploitations Les exploitations
utilisent, dans la utilisent, dans la utilisent, dans la
majorité des cas, majorité des cas, majorité des cas,
rarement ou
rarement les
rarement ou la
jamais les
pratiques de GIEC plupart du temps
pratiques de GIEC
les pratiques de
GIEC
Avancé
Les exploitations
utilisent, dans la
majorité des cas,
la plupart du
temps ou
toujours les
pratiques de
GIEC
RÉSULTATS - SYNTHÈSE
Répartition des répondants dans chaque niveau
d’adoption de la GIEC
Secteur de production
/ Score GIEC
Pépinières ornementales
/4,6
Serres ornementales
/ 5,6
Niveau d’adoption de la GIEC
En transition De base Intermédiaire
Avancé
22
27
44
7
12
23
45
20
CONCLUSION
Évolution de la GIEC à la ferme… sondages
prévus en 2017 et 2021
La suite… de concert avec les
partenaires des secteurs
MERCI !
Des questions ?

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