Балашова Дарья 5 Б класс
Способ приготовления рецепта:
Из ломтиков хлеба вырежьте по 2 кружочка,
смажьте их сначала маслом, затем паштетом и
уложите на блюдо. Из оставшегося хлеба
вырежьте уголок и приставьте его к кружочкам
— это будет «хвост». Затем вырежьте 2
«клешни» и приставьте их к первому кружочку.
Из перца и сыра с помощью выемок вырежьте
фигурки и уложите их на паштет.
Маслину надрежьте поперек, тонкий ломтик
огурца согните и закрепите его надрезанной
маслиной — это будут «глаза». Вставьте
«усики» из перьев зеленого лука.
Необходимые продукты:
хлеб - 2 ломтика
масло сливочное - 1 ст. ложка
паштет мясной - 2 ст. ложки
маслина - 1 шт.
перец сладкий - 1/4 шт
огурец - 1/4 шт.
сыр твердый - 2 ломтика
лук зеленый - 2 пера
Необходимые продукты:
говядина или баранина - 500 г мякоти
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки или сельдерея - 2 шт.
хлеб пшеничный - 10 ломтиков
лавровый лист - 1 шт.
зелень петрушки
соль
перец черный горошком
Способ приготовления рецепта:
Мясо залейте горячей водой так, чтобы
вода покрыла его на 1–2 см. Доведите
до кипения, снимите пену и варите при
слабом кипении 2–2,5 часа.
Через час после начала варки положите
нарезанные произвольно и подпеченные
морковь, лук, корень сельдерея или
петрушки.
За 15–20 минут до готовности добавьте
соль, перец, лавровый лист. Готовое
мясо охладите в бульоне.
Перед подачей мясо нарежьте поперек
волокон ломтиками, уложите на ломтики
хлеба и оформите зеленью.
Необходимые продукты:
батон - 2 ломтика
ветчина - 100 г
масло сливочное - 20 г
яйцо - 1 шт.
огурцы маринованные - 1 шт.
спаржа консервированная - 6
стеблей
лук репчатый красный - 2 головки
горчица - 2 ч. ложки
зелень - 2 веточки
Способ приготовления рецепта:
Масло взбейте с горчицей и смажьте ломтики батона.
Ветчину тонко нарежьте, сверните кулечками или
рулетиками, уложите на ломтики батона.
Оформите бутерброды кружочками яйца, стеблями спаржи,
ломтиками огурца, колечками лука и веточками зелени
Способ приготовления рецепта:
С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте
с томатом и перцем. Колбасу и сыр
нарежьте тонкими ломтиками.
Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 5 больших ломтиков Ломтик хлеба смажьте частью взбитого
колбаса - 200 г
масла, покройте ломтиками колбасы.
сыр - 200 г
Второй ломтик хлеба также смажьте
масло сливочное - 150 г
маслом, уложите на колбасу (маслом
томатная паста - 1 ст. ложка
вниз), слегка прижмите, сверху вновь
перец красный молотый
смажьте маслом и покройте ломтиками
зелень укропа или петрушки
сыра. Повторите операцию так, чтобы в
результате получилось по два слоя
колбасы и сыра.
Положите бутерброд под легкий пресс и
выдержите в холодильнике.
Перед подачей нарежьте бутерброд
поперек ломтиками толщиной 1 см и
оформите зеленью.
Способ приготовления рецепта:
Необходимые продукты:
Креветок очистить. Лук и помидоры
хлеб пшеничный - 4 ломтика
мелко порубить, обжарить на масле,
сыр твердый - 4 ломтика по 20 г
добавить креветок, сливки, соль, перец
креветки варено-мороженые - 200 г
и куркуму, прогреть 2–3 минуты.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата или шпинат - 4 Хлеб подсушить в тостере, уложить на
каждый тост креветочную смесь, на нее
шт.
— листья салата или шпината,
сливки густые - 5 ст. ложек
нарезанные соломкой, сверху накрыть
масло сливочное - 2 ст. ложки
ломтиком сыра. Запекать в духовке при
куркума - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу 220 °С, пока сыр не расплавится.
Подавать сразу.
Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 1 булка
масло сливочное - 100 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
ветчина нежирная - 50 г
хрен тертый с уксусом - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1/4 ч. ложки
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Сливочное масло взбейте, постепенно
добавляя плавленый сыр. Массу разделите
на три части. В одну часть добавьте
рубленную зелень укропа и лимонный сок,
в другую — измельченную ветчину и перец,
в третью — хрен и перец по вкусу.
С хлеба срежьте корочки, разрежьте по
горизонтали на одинаковые по толщине
ломтики.
Нижний пласт смажьте массой с зеленью,
уложите ломтик хлеба, смажьте массой с
ветчиной, вновь положите хлеб, затем
намажьте массой с хреном и накройте
оставшимся ломтиком хлеба. Положите на
бутерброд небольшой гнет и выдержите в
холодильнике около 2 часов.
Перед подачей нарежьте на небольшие
бутерброды в виде квадратов или
треугольников.
Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
тыква - 100 г
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
хлеб ржаной - 4 ломтика
тыква - 100 г
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Тыкву нарежьте кубиками и отварите в
небольшом количестве воды до
готовности, протрите.
Масло разотрите с тертым сыром,
добавьте пюре из тыквы, перемешайте.
Приготовленной массой смажьте
ломтики хлеба. При подаче уложите
бутерброды на листья салата, оформите
зеленью .